【步驟圖】健康營養(yǎng)的番茄雞肉丸子湯的做法
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月25日 12:35
健康營養(yǎng)的番茄雞肉丸子湯
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作者: 食習生TastySense

用料
西紅柿 二個 雞蛋 1??個 香油 半勺 雞精 半勺 生抽 一勺 白胡椒粉 半勺 紅薯水淀粉 三勺 鹽 半勺 蔥 兩根 料酒 一勺 雞胸脯 一只 香菇 二朵 姜 兩片健康營養(yǎng)的番茄雞肉丸子湯的做法步驟
步驟 1
準備食材及配料調(diào)料,計量參考用料明細
步驟 2
1,姜、香菇切碎,和雞胸肉一起剁碎
步驟 3
剁的時候?1/3勺鹽,全部碎成泥備用
步驟 4
2,拌雞肉丸子:一勺生抽?少許胡椒粉?一個雞蛋?一勺料酒?一勺香油拌勻,最后加三勺紅薯水淀粉朝同一方向一直攪拌均勻上漿備用
步驟 5
3,兩個番茄切片
步驟 6
4,鍋內(nèi)放少許油,放番茄炒制
步驟 7
5,番茄炒好后,加開水,大概有半鍋水的量,同時加鹽,少許胡椒粉,熬煮兩分鐘
步驟 8
6,兩分鐘后轉小火,雞肉捏成丸子,一個個下鍋,全部下完再轉中火,蓋鍋蓋燜煮三分鐘,起鍋前加點味精就可以出鍋了!
步驟 9
起鍋裝湯盆,撒點蔥花,再拍個美照,食欲大開!
菜譜創(chuàng)建時間:2019-05-18 21:27:06
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