5個(gè)調(diào)味料替代品的建議，第4種最好吃，你最喜歡哪一個(gè)？調(diào)味品是懶人通往美味佳肴的道路。最索然無味的烤雞用堅(jiān)實(shí)而美味的燒烤醬改變，或者更好，一種濃郁的奶油花生醬。什么孩子不喜歡番茄醬，一切都好嗎？然而并非所有調(diào)味品都是一樣的。傳統(tǒng)的番茄醬充滿了糖，傳統(tǒng)的蛋黃醬含有不健康的脂肪。芥末和醬油通常含鈉量很高。

那么你應(yīng)該如何使用調(diào)味品來增加一餐的味道而不添加太多不需要的成分，糖或鹽？首先將冰箱放入下面討論的更健康的調(diào)味品中； 它們不僅沒有不需要的成分，而且含糖量低。許多甚至給身體健康提供額外的益處。另一個(gè)提示：堅(jiān)持適當(dāng)?shù)姆萘?。我知道很多孩子和成年人，他們在漢堡上倒四分之一杯番茄醬，而不是推薦一湯匙。一湯匙的番茄醬含有高達(dá)4克的糖（幾乎和一個(gè)奧利奧餅干一樣多），所以想象一下杯會(huì)對你的血糖做些什么。以下是一些舊調(diào)味品備用品的替代品。

芝麻醬代替花生醬

原因：花生醬含糖量高。芝麻醬最簡單的是芝麻籽。它含有5克蛋白質(zhì)，以及兩湯匙的鈣、鐵、B族維生素、鎂，這使其成為一種營養(yǎng)豐富的調(diào)味品。使用方法：蘸沙拉醬，蘸醬或鷹嘴豆泥等涂抹醬。淋上烤蔬菜，添加冰沙以獲得更多蛋白質(zhì)，或烘烤成布朗尼蛋糕和蔬菜漢堡。

低糖燒烤醬代替蜂蜜味燒烤醬

原因：許多燒烤醬，特別是甜味和蜂蜜味的燒烤醬，在每兩湯匙的份量中含有大量的糖（10至13克）和鈉（280至350毫克），無論誰堅(jiān)持這么小的這種受歡迎的調(diào)味品味道濃郁而甜美的味道？使用方法：腌肉，撒在三明治上或用作蘸醬。

Tamari或液體氨基酸代替醬油

原因：醬油含有麩質(zhì)，通常含鈉量很高。對大豆過敏的人不應(yīng)該食用它。Tamari是一種不含麩質(zhì)的醬油，低鈉品種的味道也不錯(cuò)。液體氨基酸是一種不含麩質(zhì)的大豆調(diào)味料。椰子氨基酸是非大豆選擇，來自椰子樹的汁液。使用方法：像常規(guī)醬油一樣使用tamari。將氨基酸淋在壽司，烤蔬菜，沙拉和肉類上，以獲得咸味，咸味的味道。

泡菜或酸菜代替涼拌卷心菜

原因：用蛋黃醬制作的涼拌卷心菜可以含有大量的脂肪和熱量。泡菜和酸菜的熱量較少，作為發(fā)酵調(diào)味品，它們有助于分解食物并幫助您吸收營養(yǎng)。使用方法：在任何一餐中加入一勺。只需一點(diǎn)點(diǎn)就可以提供各種風(fēng)味和健康益處。

營養(yǎng)酵母代替帕瑪森芝士

原因：帕瑪森芝士的鈉含量很高（這可能就是為什么我們都非常喜歡它?。?，每兩盎司服用780毫克，許多人因其潛在的炎癥反應(yīng)而避免或限制乳制品。營養(yǎng)酵母含有分人體所需的豐富的營養(yǎng)元素。它是一種含有所有九種必需氨基酸的完整蛋白質(zhì)； 一湯匙含有2克蛋白質(zhì)。它還提供B族維生素，鋅和硒。使用方法：不要在盤子上撒上磨碎的巴馬干酪，嘗試營養(yǎng)酵母，你會(huì)對它的味道感到驚喜。非常適合與沙拉，意大利面，蔬菜，烤土豆，雞蛋和湯搭配。

嘗試其他美味的調(diào)味品

味噌：使用這種發(fā)酵的大豆，鹽和谷物混合物（有無麩質(zhì)選擇）來釉面蔬菜，涂抹魚，腌肉，折騰成沙拉醬，加入漢堡或混合蛋黃醬； 味噌給任何東西都帶來鮮味。

芥末：在烹飪前將這種日本辣椒醬涂在魚或肉上，扔進(jìn)沙拉醬，混合成蛋黃醬，或加入搗碎的雞蛋，鷹嘴豆泥，鱷梨醬，土豆泥，當(dāng)然還有壽司。

香蒜醬：用大蒜，羅勒或芝麻菜等綠葉蔬菜，松子或核桃等堅(jiān)果，橄欖油，鹽和傳統(tǒng)的帕爾馬干酪制成，這種意大利醬增加了意大利面，雞肉，肉類，魚類，三明治和比薩餅的味道。

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