好簡單的蔥花面條，又鮮又香，早餐來一碗太舒服

我家的早餐、晚餐一向簡單，尤其是現(xiàn)在的特殊時(shí)期，“宅家令”第11天了，家里食材不充足，晚餐更是常以面條、疙瘩湯、粥等流食為主。

在最開始決定儲存食材時(shí)，豆媽便挑選了一捆蔥，心想著，即便沒有菜，也可以做蔥花面、蔥油拌面呀！這不，很英明，這幾天都是這么干的~

蔥花面，一種北方人偏愛的簡易面條吃法，做起來簡單，營養(yǎng)飽腹，好吃不貴！

蔥花面的做法多種多樣，有炸蔥油的，有炒蔥花的，也有腌蔥花的，豆媽今天分享的便是腌蔥花的做法，也是最簡單不出錯(cuò)的，不出5分鐘就能做夠一家人吃，而且，味道極佳！

用料  

好簡單的蔥花面條，又鮮又香，早餐來一碗太舒服的做法  

大蔥或者小香蔥切成蔥花，約2勺半

向碗里加4勺生抽、1勺蠔油

1勺豬油

向里碗里加入煮面燒開的水，攪拌均勻，至豬油融化，蔥花調(diào)味汁就完成了。

燒好面條

面條煮好，撈出碗中，加幾勺調(diào)好的蔥花汁及一些面條湯，一起攪拌均勻，一碗香噴噴的蔥花面條就做好啦?。?/p>

雖然簡單，卻湯鮮味美，孩子都特別愛吃哦~

小貼士

1、沒有豬油的親，可以用香油代替，將香油倒入蔥花中拌均勻，方法同上面完全一樣。

2、用熟油：將蔥花放入碗中后，鍋里燒熱油，乘熱倒在蔥花上，激發(fā)蔥香味；然后加入生抽、蠔油拌均勻即為蔥花調(diào)味汁。

最后，想要吃得豐盛一些，還可以燙兩棵小青菜，打個(gè)荷包蛋呀，簡單又味美，您也來試試吧~

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