本文轉自：福建衛(wèi)生報

飲食+運動調整 4個月減50斤

改變現(xiàn)狀最有效的方法，是從小學階段就開始干預

減重后的小康

福州14歲男孩小康（化名）177厘米的身高，有著將近200斤的體重。隨著中考體育時間的逼近，跑不動也跳不遠的他急了。

4個月減肥50斤 1000米從不及格到接近滿分

小康增重源于家長的關愛與自我的放縱。自進入初中以來，小康每晚學習壓力很大，父母見狀心疼，除了每日三餐，還額外加點心，小康自身也沒在意，零食、夜宵、奶茶拼命炫。

等到面臨中考體育考試時，小康才發(fā)現(xiàn)自己的體重已不知不覺間增加到了196.4斤，400米都跑不下來，體育成績受到嚴重拖累。

在朋友的推薦下，小康和父母找到了福建醫(yī)科大學附屬協(xié)和醫(yī)院注冊營養(yǎng)師、福建省營養(yǎng)協(xié)會副會長朱屾山，請求他幫助調整體重。

朱屾山從飲食和運動兩個方面綜合調整。

在飲食上：

先把所有高熱量的零食除掉，僅保留堅果類，其次取消夜宵，如果晚上肚子實在餓，可以選擇攝入少量的碳水類點心，比如銀耳羹。

日常飲食上避免所有油炸以及煎炸類食物的攝入，并根據(jù)孩子的體重情況，制定專屬分量，在孩子能滿足日常學習生活的能量供應基礎上，又能達到減重的效果。

在運動上：

保持每周5天，每次40~60分鐘的有效運動時間，包括10~15分鐘的無氧運動+20~30分鐘的有氧訓練，考慮到初中生學業(yè)比較重，所以有時間會結合高強度間歇運動的方式，并保證每天核心肌肉群的鍛煉。

同時搭配一些輔助設備，比如智能體脂秤、運動手環(huán)等等，效率更高。

運動+飲食雙管齊下，在營養(yǎng)師與家長的共同努力下，4個月后，小康成功減重50斤，從196.4斤減到146斤，1000米跑步成績近乎滿分。

小康的父親在接受本報記者采訪時說：“之前我們家長沒有意識到，以為天然飲料就是健康飲料，卻忽略了過度肥胖是不健康的?，F(xiàn)在減肥成功，成績提高了，身體也更加健康，自信心也增強了，這對他的學習進步也有積極的影響?！?/p>

最有效的方法是從小學階段開始介入

近年來，體育在中考中的地位日益上升，考試項目也隨之變得更加多元化。傳統(tǒng)項目如100米短跑、800米長跑之外，還新增了跳高、跳遠和鉛球等對技術有較高要求的項目。

這無疑對考生的體質和體能提出了更嚴峻的挑戰(zhàn)。

與此同時，全球兒童和青少年的肥胖問題也在持續(xù)惡化?！读~刀》發(fā)表的最新分析表明，全球肥胖兒童青少年和成人總數(shù)已超10億。2022年，中國女童肥胖率在全球排名倒數(shù)第99位（正數(shù)第102位），男童肥胖率在全球排名第70位。

朱屾山指出，“小胖墩”現(xiàn)象主要與不合理的飲食結構、過度進食等因素有關。

肥胖的原因多種多樣，其中家庭監(jiān)管不力和學生對營養(yǎng)知識缺乏是最重要的因素，他們往往沉迷于奶茶、快餐等不健康的食品。

朱屾山強調，等到初中階段才考慮減肥，實際上已經(jīng)錯過了最佳時機。很多孩子從小學五六年級就開始發(fā)胖，但并未引起足夠的重視?！耙淖冞@一現(xiàn)狀，最有效的方法是從小學階段就開始介入，越早進行干預效果越好?！?/p>

朱屾山建議，對于家庭來說，盡量避免外賣，盡量自己烹飪，以保證食品的質量和安全。

學校方面，可以制定一系列措施，如入學時測量學生的BMI，期末考試后再進行測量，以督促學生保持健康的體重。

“餐盒上可以標注每份食物的卡路里量，讓消費者明確了解自己攝入的熱量，從而更好地進行飲食控制。”

提升飲食營養(yǎng)認知 減少“小胖墩”

需學校、家長及社會共同重視

記者觀察到，各界人士為了減少“小胖墩”的出現(xiàn)，都在積極地想辦法，從國家到地方，出臺了不少指南、標準，體現(xiàn)了學校、家長及社會的共同重視。

在養(yǎng)成運動習慣方面，建甌實驗幼兒園運動研究課題的創(chuàng)新與實踐為我們提供了一個成功的案例，該課題持續(xù)了十多年，支持幼兒享受運動、健康成長。

從中班開始，幼兒園便設立了籃球課、足球課、曲棍球等運動課程，孩子們不僅身高達標，也很少會出現(xiàn)小胖墩，近幾年不少家長反饋，孩子們即使從幼兒園畢業(yè)，也將運動習慣繼承下來。

針對學校內團餐的營養(yǎng)標準，由福建省營養(yǎng)師協(xié)會提出、我省多家供餐單位共同參與的《中小學生營養(yǎng)配餐指南》團體標準也于日前問世（此前報道：福建出臺新標準！事關孩子吃飯→），給學校供餐的團餐企業(yè)，提出了營養(yǎng)配餐標準，有力地促進福建省中小學生的營養(yǎng)和健康。

對于在家的飲食指導，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《兒童青少年肥胖食養(yǎng)指南（2024版）》，為家長們提供了科學的飲食指導。

朱屾山認為，除了家長要學習營養(yǎng)搭配，對孩子進行“食育”也非常重要。通過教育，讓孩子們學會如何選擇健康的食物，如何進行營養(yǎng)平衡，以達到增強體質的目的。

“兒童青少年正處于生長發(fā)育的關鍵階段，讓他們從小懂得如何吃得健康、吃得科學，養(yǎng)成良好的飲食習慣，將對他們的一生產(chǎn)生深遠影響?！?/p>

發(fā)布于：北京