高蛋白的海鮮比較多，可以大致分為貝類、蝦類、魚類、蟹類，適當(dāng)攝入可以為機(jī)體補(bǔ)充蛋白，對人體有一定的益處。

1、貝類：蛤蜊、海虹、扇貝、海蠣子、鮑魚都屬于貝類中蛋白含量較多的海鮮，例如蛤蜊，每100g蛤蜊中含有10.1g蛋白，貝類海鮮也含有豐富維生素、礦物質(zhì)等，貝類海鮮低脂肪，營養(yǎng)很容易被吸收，適量攝入可用于補(bǔ)充蛋白。但貝類海鮮嘌呤含量高，尿酸高的人需控制食用的量；

2、蝦類：青蝦、小紅蝦、皮皮蝦等都屬于蝦類中蛋白含量較多的海鮮，蝦類蛋白含量豐富，每100g蝦中含有13.6g蛋白，除此之外，蝦的鈣質(zhì)豐富，還含有維生素、蝦青素等，營養(yǎng)價值高，適量攝入可用于補(bǔ)充蛋白；

3、魚類：安康魚、黑魚、海鯽魚等都屬于魚類中蛋白含量較多的海鮮，例如海鯽魚，每100g海鯽魚中含有17g蛋白，魚類海鮮肉質(zhì)鮮美且含有多種氨基酸，以及人體必需的鈣、磷、鐵、多種維生素；

4、蟹類：梭子蟹、青蟹、面包蟹、帝王蟹等都屬于蟹類中蛋白含量較多的海鮮，例如梭子蟹，每100g梭子蟹中含有15.9g蛋白，蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白，并含有蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素A、B、D、尼克酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等，可適量攝入補(bǔ)充人體所需。

需注意的是，對海鮮過敏的人群，應(yīng)當(dāng)盡量避免食用海鮮，若不慎接觸，出現(xiàn)皮膚紅腫、風(fēng)團(tuán)，可遵醫(yī)囑口服氯雷他定片進(jìn)行治療。

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