優(yōu)脂樂趣飲食調(diào)理五高的原理是什么？

??每個人的身體都有兩種供能模式，“燃糖模式”和“燃脂模式”。

?燃糖模式

這幾乎是我們所有人正常情況下的供能模式。我們平時吃的主食，也叫碳水化合物。各種谷物、面食、根莖類食物等。通過腸胃分解會變成葡萄糖，也是它們給我們的身體提供了日常所需的大部分熱量，也是一種最廉價營養(yǎng)能量。

這種狀態(tài)下，脂肪是幾乎不參與供能的，所以也就沒有什么消耗。多攝入的熱量也會被轉(zhuǎn)化成脂肪，囤積在我們的身體里，俗話是營養(yǎng)過剩。

?燃脂模式

樂趣飲食者攝入極少的碳水化合物，主要食用肉、蛋、奶、蔬菜等。當(dāng)身體糖分不夠供能，轉(zhuǎn)而消耗脂肪提供身體需要的能量與營養(yǎng)成分。

燃脂模式也就是常說的生酮狀態(tài)，對于健康人群來說，只要酮酸的數(shù)值正常，處于生酮狀態(tài)是很安全、很正常的。

樂趣飲食法其實(shí)就是利用調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)來改變我們身體的供能狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)從燃糖模式轉(zhuǎn)化成燃脂模式。

正常人碳水化合物攝入不足時，胰島素水平會出現(xiàn)混亂，脂肪生成活動強(qiáng)度降低，會出現(xiàn)頭暈乏力，是因為血糖儲備不足以完成正常的脂肪氧化和中樞神經(jīng)系統(tǒng)血糖供應(yīng)，于是中樞神經(jīng)系統(tǒng)轉(zhuǎn)而利用脂肪組織所存儲的能量。

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網(wǎng)址: 段教授～燃糖模式和燃脂模式 http://www.u1s5d6.cn/newsview880419.html