午餐這樣吃不胖還健康
在減肥界,究竟是不吃早餐還是不吃晚餐已經撕了很久了,但無論是早餐黨還是晚餐黨,大家都很堅定地表示,午餐還是要吃的。
既然午餐辣么重要,那么吃錯午餐就很麻煩了~
所以今天呢,給大家總結了幾種常見的錯誤午餐,可以檢查一下自己有沒有吃錯。
1:低熱量/只吃碳水
以前講過,從營養(yǎng)均衡的角度出發(fā),每餐都應該有碳水、蛋白質、脂肪。
但你們的午餐有的卻是這樣的:
午餐a = 湯粉/炒飯/車仔面
午餐b = 土豆絲配米飯、香芋配米飯
午餐c= 玉米等雜糧+粥+涼菜
午餐d= 都是綠油油的蔬菜
都不對。。.
粉面飯就不提了,雜糧,蔬菜,水果其實都是碳水化合物,當人的一餐都吃碳水化合物會怎樣?
1:容易餓,因為碳水化合物特別好消化(特別容易轉化成為脂肪),所以吃完要么是覺得沒吃飽,要么撐不過兩小時就餓了。
2:不容易變瘦,這里面牽扯一個“瘦素和瘦素抵抗”的問題,下次我具體寫,反正我就告訴你,每天吃一大堆碳水化合物,就算低熱量,一樣不會變瘦!
3:容易造成皮膚衰老,想要保持肌膚年輕就必須有足夠的蛋白質來支撐整個骨架。
說直白一點,為什么上了年紀的中國女人大多身材松弛,就是因為習慣了少肉多谷物的生活方式,一旦發(fā)胖就節(jié)食帶來的惡性循環(huán)。當你的年紀上去了,代謝下來了,這個循環(huán)就無法改變了。
吃肉吧,求你了~不然吃豆腐也行啊~
2:蛋白質太少
午餐就吃2個雞蛋?蛋白質也太少了吧!
給你看下雞蛋的營養(yǎng)成分表:
100g雞蛋其實只有12.56g蛋白質,130g雞蛋只有16.33g蛋白質。
同理,雖然肉奶豆制品這些食物都有蛋白質,但蛋白質只是其中的一部分營養(yǎng)而已,并不是說吃多少蛋白質食物就有多少蛋白質,還是要盡量吃多一點肉、吃多一點豆腐、吃多一點雞蛋…
至于每天吃多少才夠,可以復習下:知識點 | 每天要吃多少蛋白質才夠?
3:脂肪略多
這種情況一般出現(xiàn)在外食星人身上,九就被坑過很多次。
每次都是心懷“這家大概比較清淡吧”的心情走進去點了菜,結果菜一送上來,又是“油不值錢”系列,就連青菜都條條閃著油光,就問你怕不怕?
后來我找了機會溜進后廚看了一下,發(fā)現(xiàn)中餐廳的掌勺師傅真的是各種“寬油”上陣,不僅肉要放重油,有時候連茄子,花菜這些蔬菜,都是提前油炸的。
因為這樣能夠迅速獲得酥軟的口感,符合餐廳上菜要快,口味要重的要求。
如果想要避開高油脂攻擊的話,自己煮是最好的辦法。
正確搭配看這里:
星期一
米飯+雞扒+雞蛋+清炒時蔬+蒜炒菠菜
星期二
蒜香清炒蝦蝦時蔬意大利面
星期三
番茄咖喱雞肉炒飯+太陽蛋+西蘭花
星期四
雜糧飯+烤鯛魚+雞蛋+豆腐+蔬菜
星期五
黑胡椒雞柳炒飯+雞蛋絲+西蘭花
最后再劃下重點:
一份合格的減肥午餐=谷物粗糧+優(yōu)質蛋白質+大量蔬菜+少量油脂。
下次不要吃錯了哦~
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午餐,健康,吃飯,晚餐
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網址: 午餐這樣吃不胖還健康 http://www.u1s5d6.cn/newsview945728.html
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