消瘦的糖尿病患者如何飲食
對于身體消瘦的糖尿病患者,飲食上需要特別注意,需要增加熱量和蛋白質(zhì)的攝入、補充充足的維生素和鐵質(zhì)、少量多餐、監(jiān)測體重等。
1、增加熱量和蛋白質(zhì)的攝入:要增加熱量的攝入,但同時也要保證攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。具體來說,可以根據(jù)體重計算出每日需要的熱量和蛋白質(zhì)攝入量。例如,體重為60公斤的糖尿病患者,每天需要攝入30-35千卡的熱量,同時需要攝入1.2-1.5克的蛋白質(zhì)。為了補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以適當增加瘦肉類、雞、禽蛋、奶制品、豆制品等食物的攝入量。但同時要避免攝入過多的脂肪,以免對身體造成負面影響。
2、補充充足的維生素和鐵質(zhì):糖尿病患者還需要補充充足的維生素和鐵質(zhì)。動物類食品與植物類食品同時選用,可促進鐵質(zhì)的吸收利用。例如,動物肝臟、蛋黃、瘦肉等富含維生素A、D和鐵質(zhì),而蔬菜、水果、堅果等則富含維生素C、E和鐵質(zhì)。
3、少量多餐:為了確保飲食的均衡和充分攝入,糖尿病患者還需要少量多餐。可以將一日三餐分成六餐或更多餐次,這樣可以讓身體更好地吸收營養(yǎng),同時也可以避免一次攝入過多的熱量而導(dǎo)致血糖升高。
4、監(jiān)測體重:糖尿病患者需要監(jiān)測體重,一旦體重恢復(fù)至正常應(yīng)調(diào)整飲食至正常水平,不要導(dǎo)致體重超重而矯枉過正。通過合理的飲食安排和監(jiān)測體重,糖尿病患者可以更好地控制血糖水平,保持身體健康。
參考資料:陳衛(wèi)文,張小德主編,解密糖尿病[M].云南科技出版社,2014.10.
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