我們經(jīng)常在下午三點(diǎn)左右感到饑餓難忍，這會(huì)讓我們?nèi)コ蕴?，薯片或者其他不健康的小吃。健康午餐怎么?從今天開始不再困惑!

目錄?職場(chǎng)女性午餐有什么健康原則辦公室OL午餐要怎么吃最健康職場(chǎng)女性午餐吃什么食物能減肥不吃午餐的壞處有哪些OL午餐的重要性你不可不知

1?職場(chǎng)女性午餐有什么健康原則

　　多吃醋：在中午的時(shí)候，多吃點(diǎn)蘸醋的食物有助于促進(jìn)消化、緩解油膩，促進(jìn)新陳代謝，殺滅腸道細(xì)菌。

　　多種類：午餐是最不可馬虎的一餐。很多上班族因?yàn)楣ぷ髅?，午餐就吃餅干、牛奶、泡面敷衍了事。殊不知，午餐吃得少，沒營(yíng)養(yǎng)容易使身體營(yíng)養(yǎng)不良。最健康的午餐選擇不但要吃營(yíng)養(yǎng)，還要吃全，盡可能多種類地?cái)z取食物中的營(yíng)養(yǎng)素。

　　少脂肪肉食：午餐要少吃肥牛、肥芏等富含脂肪的肉食，五花肉等富含脂肪的肉食即使纖瘦的人也不宜多吃。一般來說，午餐吃帶脂肪的肉食名片大小的肉片宜攝入1-2片，不可貪多。

　　少糠食：中午盡量少選擇糖食、甜點(diǎn)、甜湯等膳食。因?yàn)橹形邕^多攝入甜食會(huì)導(dǎo)致下午精神疲倦、思路不清晰。午餐吃糖不能超過一勺。

　　少喝酒：在午餐時(shí)盡量不喝酒。如果場(chǎng)合應(yīng)酬需要，盡量少喝，選擇一杯葡萄酒或者一杯小啤酒即可。

2辦公室OL午餐要怎么吃最健康

　　1、復(fù)合碳水化合物

　　全麥面包含有豐富的膳食纖維，對(duì)于健康的消化系統(tǒng)起到關(guān)鍵作用，還能夠阻止幾種癌癥的發(fā)生。

　　甘薯是一種復(fù)合碳水化合物，尤其是它的外皮，消化得非常慢，讓你在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)都擁有飽腹感。同時(shí)，它們還富含維生素A和維生素C，而且有助于血壓的下降。

　　建議：全麥面包，全麥面團(tuán)，糙米，甘薯

　　2、蛋白質(zhì)

　　因?yàn)槟愕纳眢w消化蛋白質(zhì)的速度比消化其他食物慢，所以把它們添加到你的午餐中將會(huì)給你提供持久的能量。

　　推薦鮭魚，它是蛋白質(zhì)和omega-3脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來源，同時(shí)對(duì)心臟也有益。

　　雞肉也很不錯(cuò)，它與任何午餐搭配都很容易。

　　但是，魚和家禽并不是蛋白質(zhì)唯一的優(yōu)質(zhì)來源。下次做沙拉的時(shí)候，在里面放些黑豆，云豆，青豆，花豆或者菜豆，這樣你可以獲取額外的蛋白質(zhì)和膳食纖維。

　　建議：鮭魚，雞肉，金槍魚，堅(jiān)果，豆腐，豆類，火雞，瘦牛肉，雞蛋

　　3、低脂乳制品

　　28克的2%奶酪可以給你提供3.5克脂肪和5.5克蛋白質(zhì)，幫助你保持飽腹感。這很重要。

　　在選擇乳制品時(shí)，選擇那些經(jīng)過降脂處理的產(chǎn)品，來限制飽和脂肪的攝入，同時(shí)提供最多的持續(xù)性能量。

　　餐后一杯酸奶可是很不錯(cuò)的享受呢。

　　建議：低脂牛奶，降脂奶酪，酸奶，豆奶

　　健康零食TOP榜

　　1、 酸奶

　　酸奶非常棒，這來源于它的包裝材料，益生菌和微生物，它們可以給你持久的飽腹感，促進(jìn)消化。

　　挑選低脂、低糖，熱量在100以內(nèi)的品種。

　　2、速食麥片

　　沒有任何食品可以像麥片那樣給你提供最優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)分。

　　富含膳食纖維和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一點(diǎn)點(diǎn)麥片就可以對(duì)身體大有幫助，100卡路里的一份可能是給身體帶來最多能量，對(duì)抗饑餓的最佳途徑。

　　3、黑巧克力

　　的確，巧克力非常好?？煽珊吭礁?，糖分就越少，抗氧化劑含量就越高。

　　進(jìn)食分量保持在40克可以得到最好的效果。

　　一些研究已經(jīng)顯示吃黑巧克力可以幫助減少壓力，將低血壓。

　　4、香蕉

　　同麥片一樣，沒有比香蕉更加完美的零食了。

　　之所以完美是因?yàn)樗烊坏奶欠趾外浛梢宰屔眢w立刻獲得能量，保證肌肉得到營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防眩暈的出現(xiàn)。

　　5、100%果汁

　　用一杯(225克)100%果汁，來替代含糖的能量型飲料或者強(qiáng)度節(jié)食水。

　　你喝到的絕對(duì)是真材實(shí)料，豐富的天然糖分和維他命，不含任何添加劑，熱量比你想象的還要少。

3職場(chǎng)女性午餐吃什么食物能減肥

　　1、西蘭花

　　西蘭花是是最好的抗衰老和抗癌食物，而且減肥效果也是不可忽視的。因?yàn)槲魈m花中富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，這些營(yíng)養(yǎng)元素很容易吸收消化，能加速身體的新陳代謝作用。除了具有很好的減肥效果之外，還具有很好的美容作用呢，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。

　　2、豆腐

　　除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑，具有很好的抗衰老作用。

　　3、圓白菜

　　圓白菜維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能加強(qiáng)身體的消化系統(tǒng)功能。而且圓白菜很甜，口感很不錯(cuò)。

　　4、魚肉

　　不要以為吃魚肉就會(huì)長(zhǎng)胖啊。其實(shí)魚肉可是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物哦，因?yàn)轸~肉能提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，加上魚肉中的膽固醇含量很低，是減肥不可少的食物。

　　5、胡蘿卜

　　胡蘿卜富含糖類、蛋白質(zhì)和多種維生素，其中β胡蘿卜素含量最高，是普通果蔬的30-100倍。胡蘿卜素不僅好消化，而且還能刺激腸胃的蠕動(dòng)。胡蘿卜幾乎不含脂肪，不可缺少的減肥蔬菜呢。而且胡蘿卜還可以生吃。

　　6、洋蔥

　　洋蔥作為飲食減肥食譜中的一種，具有很強(qiáng)的殺菌效果，因?yàn)檠笫[中含有植物殺菌素，不僅具有刺激食欲，還可幫助消化、清血，有助于降低膽固醇。同時(shí)洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助于改善動(dòng)脈粥樣硬化。

4不吃午餐的壞處有哪些

　　一、對(duì)大腦的危害

　　雖說腦組織的重量只占人體重的2-3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時(shí)約為5克。青少年的腦組織正處于發(fā)育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低，腦意識(shí)活動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)障礙，長(zhǎng)期如此，勢(shì)必影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育。

　　二、對(duì)消化系統(tǒng)的危害

　　正常情況下，頭天晚上吃的食物經(jīng)過六小左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃粘膜層。長(zhǎng)此以往，細(xì)胞分泌粘液的正常功能就會(huì)遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。

　　三、造成動(dòng)脈硬化且更易導(dǎo)致肥胖。有不少青少年學(xué)生是怕長(zhǎng)胖而不吃午餐的。這種做法毫無科學(xué)道理。人體對(duì)熱量的需求是有標(biāo)準(zhǔn)的，不吃午餐，勢(shì)必加大晚餐的進(jìn)食量。而晚餐后一般運(yùn)動(dòng)量較小，更容易造成脂肪積累而導(dǎo)致肥胖。另外，長(zhǎng)期不吃午餐還會(huì)使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致血管硬化。

　　通過上文的介紹，讓我們知道了不吃午餐的壞處，如果自己知道不吃午餐的壞處話就要調(diào)節(jié)自己的飲食，讓自己的飲食生活變得有規(guī)律，這樣才可以提高身體素質(zhì)，讓身體變得更好，吃午餐不是吃飽就行，午餐也是需要有營(yíng)養(yǎng)的，如果午餐光吃飽，沒有營(yíng)養(yǎng)的話也是不行的。

5OL午餐的重要性你不可不知

　　午餐的三大必備

　　1、足夠的碳水化合物

　　早餐一般占全天熱能的30%，午餐占全天熱能的40%，午餐的碳水化合物要足夠，這樣才能提供腦力勞動(dòng)所需要的糖分。碳水化合物主要來自于谷類，宜選擇淀粉含量高的谷類，如米飯、面條等，避免含蔗糖較多的食物，如甜食、飲料等容易引起肥胖，不宜作為主食。午餐若選擇米飯，量宜在75克至150克。

　　除了選擇谷類，午餐中若有粗糧就更好，這樣下午的血糖會(huì)更穩(wěn)定，釋放緩慢，使大腦中的糖來源更持久。粗糧可選擇玉米、紅薯等。

　　2、高質(zhì)量的蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)可提高機(jī)體的免疫力，幫助穩(wěn)定餐后血糖，為人體提供能源。高質(zhì)量的蛋白質(zhì)來源有肉、魚、豆制品。但由于有些高蛋白質(zhì)食物脂肪含量也高，因此要控制好攝入量，最好多選擇脂肪含量少的豆制品和魚類。以肉類為例，午餐時(shí)純?nèi)忸愒?5克左右比較適當(dāng)。

　　一些白領(lǐng)因擔(dān)心身體發(fā)胖，午餐時(shí)刻意少吃米飯等主食，其實(shí)當(dāng)身體需要的主食不夠時(shí)，會(huì)相應(yīng)地多吃肉類或油膩食物，這樣更容易發(fā)胖。

　　3、維生素、纖維素不可少

　　維生素和纖維素的來源主要是水果和蔬菜。人體一天所需要的蔬菜量為300至500克，水果為200至400克，午餐減半即可。午餐無論是在外面吃，還是自帶食物，都存在一個(gè)問題，很難攝入足夠的水果和蔬菜，解決的辦法有兩個(gè)，一是下午茶時(shí)再吃些水果;另一個(gè)是晚餐時(shí)多吃一些蔬菜。

　　2

　　如何吃好午餐

　　1、只吃八分飽。進(jìn)食午餐后，身體中的血液將集中到腸胃來幫助進(jìn)行消化吸收，在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。如果吃得過飽，就會(huì)延長(zhǎng)大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時(shí)間，從而影響下午的工作效率。

　　2、食物搭配要合理。白領(lǐng)與藍(lán)領(lǐng)所需午餐的內(nèi)容有很大不同。藍(lán)領(lǐng)族在午餐中應(yīng)適當(dāng)增加主食量，至少攝入150克。米和面是最好的主食，若能加些豆類，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更完整。吃飯前，最好有一盤以生菜為主的沙拉菜。其中各式芽菜、生堅(jiān)果都是很好的選擇。

　　3、很多女性午餐不吃主食，認(rèn)為不攝入碳水化合物就可以起到減肥的作用。殊不知，長(zhǎng)此以往，不但可致營(yíng)養(yǎng)失衡，還會(huì)引起免疫力下降，容易發(fā)生感冒、過敏、皮膚感染等疾病。另外，經(jīng)常在食堂吃午餐者要少吃餡餅和熏肉等脂肪含量過高的食物。主菜可以選一份魚或肉，配一些綠色蔬菜。然后，來一份酸奶、一小份果泥或水果沙拉。

相關(guān)知識(shí)

6種讓辦公室OL不發(fā)胖的方法
十大最適合在辦公室吃的外賣 辦公室午餐
帶去辦公室的健康午餐
辦公室白領(lǐng)怎么減肥 什么是減肥午餐原則
辦公室健康下午茶推薦
?OL必知的8個(gè)健康午休方法
OL瘦身午休勿忘辦公室椅子操 1/2
上班族午餐吃什么好上班族怎么吃午餐最健康
在辦公室如何瘦腰美臀？辦公室瘦腰美臀方法
?辦公室8大健康加分法則

網(wǎng)址: 辦公室OL午餐要怎么吃最健康 http://www.u1s5d6.cn/newsview1171559.html