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怎么吃才健康? 試試六道排毒養(yǎng)顏餐

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月14日 12:17

現(xiàn)在的女性壓力越來越大,同時我們周遭的污染也越來越嚴重,大氣的污染,食品中的污染,飲食不當而產(chǎn)生的廢物,腸道中維生素菌群紊亂產(chǎn)生的毒素等等,各種各樣的身體問題困擾著大家,這些都使得現(xiàn)代女性的健康受到威脅。那究竟怎樣才可以讓自己身體內(nèi)的毒素變少呢?下面小編為大家介紹六款排毒養(yǎng)顏餐,清洗你體內(nèi)的毒素吧。

人體的排毒途徑主要有三個方面:經(jīng)腎臟處理的毒素和廢物從尿中排出;血液中的一些廢物從皮膚排出;未吸收的食物殘渣和腸道中產(chǎn)生的毒素廢物從直腸派出。合理的膳食可以減少體內(nèi)代謝廢物和腸道發(fā)酵毒素的產(chǎn)生,可以提高人體的解毒功能,同時還能減少人體對一些毒素的吸收,促進其從腸道排出。有這樣功能的食物,也就被人們稱為有利于排毒的食物。如果體內(nèi)代謝順暢,廢物較少,食物中的污染物吸收較少,腸道中毒素產(chǎn)生較少,女性的皮膚就可以更加潤澤光潔,自我感覺也會神清氣爽。

需要注意的是具備排毒養(yǎng)顏效果的美食并不等同于制造腹瀉效果,它們應(yīng)當是提供營養(yǎng)、排除毒素、提高人體抗污染能力的完美統(tǒng)一。

怎么吃才健康?

評點:海帶富含海藻膠,是優(yōu)秀的抗污染食品。動物實驗證明,它可以與食品中的致癌物質(zhì)相結(jié)合,將它們帶出體外。海帶也是首屈一指的成堿性食品,可以中和血液中的酸性物質(zhì),保持人體的酸堿平衡。魔芋與海帶有類似的排毒功效,并能有效降低血脂和血糖。南瓜則具有降血糖和預防便秘的作用。這三種食品和排骨一同烹調(diào),可以吸收肉類中的脂肪和膽固醇,在補充營養(yǎng)的同時保持皮膚清爽,腸道通暢。

叮嚀:海帶、魔芋和南瓜的數(shù)量要明顯多于排骨的分量方能起到最佳效果。

評點:蘆筍是著名的抗癌蔬菜,它含有蘆丁類物質(zhì),對人體具有保健功效。同時,蘆筍中含有豐富的纖維素,可有效促進腸道廢物排出。玉米筍當中含有豐富的木聚糖和阿拉伯聚糖,不僅能促進腸道蠕動,還能包裹結(jié)合食物中的污染物質(zhì),幫助其從腸道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖,這道菜堪稱食品中可溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維、活性多糖類的大聚會,可以有效提高人體抗污染能力,從色彩和口感上來看也頗為協(xié)調(diào)。

叮嚀:香菇不要反復洗泡,洗凈后用少量水發(fā)開即可,以免損失其中寶貴的真菌多糖。

評點:青椒在蔬菜當中含維生素C最多,而維生素C可以減輕重金屬和苯類物質(zhì)的毒害。胡蘿卜和牛蒡富含膳食纖維,而且具有一定的抗癌功效。牛蒡是蔬菜中纖維含量最高的品種,對于促進腸道蠕動效果極佳。加入蛋白質(zhì)豐富的牛肉,可以增加菜肴的美食感。膳食纖維可能減少鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收,而牛肉富含鐵、鋅等微量元素,對于保障夏季營養(yǎng)供應(yīng)具有很好的作用。

叮嚀:這道菜肴適合炒食,其中加入適量油脂,可以幫助胡蘿卜素吸收并改善牛蒡的口感。

評點:木耳富含可溶性膳食纖維,是著名的潤肺排毒食品,可促進呼吸道灰塵污染的排出,也可促進腸道蠕動,還能與膽固醇有效結(jié)合而預防高血脂。萵筍則是預防便秘的蔬菜之一,對于體熱者的便秘效果較好。用這兩種蔬菜與高蛋白低脂肪的雞絲相配,用涼拌的方法制作,質(zhì)地上相得益彰,既不失美食感,又清爽健康,能充分發(fā)揮營養(yǎng)和排毒的雙重功效。

叮嚀:注意選擇優(yōu)質(zhì)無污染的木耳。同時注意涼拌時不要放過多油脂。

評點:菠菜是重要的預防便秘食品,水焯后加芝麻油調(diào)配之后便有較好的排毒作用。但是對于一些腸胃虛弱、身體瘦弱的人來說,單吃菠菜并不能獲得良好效果。鴨血是鐵含量最為豐富的食物,蛋白質(zhì)含量高,而且具有與污染物質(zhì)結(jié)合的強大能力,與菠菜搭配,則可增強其效果。豆腐富含鈣和蛋白質(zhì),也具有清火作用。三者配合既能提供充足的營養(yǎng)物質(zhì),也能改善其排毒作用,還有良好的風味、色澤和口感,堪稱排毒養(yǎng)身經(jīng)典食品。

叮嚀:菠菜需要在沸水中先焯1分鐘,除去其中的草酸,再放在湯里與蛋白質(zhì)食品同煮。

評點:松仁含有豐富的必需脂肪酸和維生素E,既有補虛作用,也有潤肺和滑腸的功效,是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏食品。大麥米當中不僅富含纖維素和半纖維素,可以與重金屬類物質(zhì)結(jié)合,還富含β-葡聚糖等可溶性膳食纖維,對于降低血糖、預防高血脂等都很有幫助,也能促進食物當中的污染物質(zhì)排出。糯米也具有一定的滋補作用,其粘糯感可以部分彌補大麥帶來的粗糙口感。松仁、大麥、糯米的搭配兼滋補身體、預防便秘、排除污染于一身,若添加少量枸杞,色彩更為悅?cè)恕?/p>

叮嚀:松仁需要早些加入,其油脂和米粒結(jié)合,可以改善粥的香氣。如沒有糯米,可以用粳米代替。

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