隨著人們生活水平的提高，飲食質量得到了顯著提升，但隨之而來的是營養(yǎng)不均衡的問題。根據最新的研究報告，我國居民膳食能量和宏量營養(yǎng)素攝入充足，但存在膳食不平衡的問題，成為慢性病發(fā)生的主要危險因素。

報告顯示，高油高鹽攝入在我國仍普遍存在，青少年含糖飲料消費逐年上升，而全谷物、深色蔬菜、水果、奶類、魚蝦類和大豆類攝入普遍不足。微量營養(yǎng)素（維生素和礦物質等）攝入不足的情況也相當普遍，這容易導致營養(yǎng)不平衡或缺乏某種維生素及人體必需的礦物質。

維生素是人體健康中非常重要的一類營養(yǎng)素，適量補充維生素有助于提高身體免疫力，維護身體健康。然而，每個人的生活環(huán)境、體質和生活習慣都不同，因此每個人所需的營養(yǎng)也是不一樣的。因此，我們應該根據自己的實際情況，合理搭配飲食，適量補充維生素，以保持身體健康。

不同的人需要個性化補充維生素，以下是針對不同人群的補充建議：

1.長時間用眼的人：需要補充維生素A，適當攝入富含維生素A的動物肝臟、蛋黃、胡蘿卜素等食物。

2. 常居室內的人：容易缺乏維生素D，可以適當攝入富含維生素D的海魚、動物肝臟、蛋黃、魚肝油等食物，也可以適當曬太陽。

3. 愛美的女性：可以適當補充維生素E和維生素C，以保持肌膚的水潤和彈性。

4. 有骨質疏松風險的人：可以補充維生素D和維生素K，菠菜、生菜、圓白菜等綠葉蔬菜中維生素K含量較高。

5. 經常熬夜的人：由于腎上腺素和維生素C的需要量增加，可以適當攝入西紅柿、菜花、柿子椒、深色葉菜、柑橘、柚子、獼猴桃等富含維生素C的新鮮蔬菜水果。

6. 喜歡精白米面的人：容易缺乏維生素B族，可以適當攝入動物內臟、豆制品等食物。

7. 長期吃素的人：需要注意缺乏維生素B12和維生素D的情況，可以適量攝入動物內臟、豆制品等食物。

8. 容易口唇黏膜發(fā)炎的人：可以適量補充維生素B2，平時可以多吃一些蛋類、豆制品、乳制品等富含維生素B族的食物。

9. 經常處于緊張狀態(tài)的人：建議適當補充維生素B族和鈣鎂等礦物質，可以在飲食中適當增加深海魚、豆制品等富含這些營養(yǎng)素的食物。

10. 孕婦及哺乳期女性：需要適當增加葉酸的攝入量，注意不要過量補充維生素D，因為過多維生素D會使嬰兒的血鈣過高。

11控制體重的人：因為進食量受限，需要補充多種維生素。建議多樣、均衡膳食，或者補充復合型維生素。

維生素等營養(yǎng)素的補充是許多人都關心的話題。維茨之秘建議，首先，均衡的膳食是攝取合理營養(yǎng)的基礎，不挑食、不厭食，通常就能滿足人體對營養(yǎng)素的需求。其次，缺啥補啥，切勿盲目補。對于不同的人群和多樣的需求，我們需要適當補充相應的維生素，以避免某種維生素過量。必要時，可選擇個性化定制方案。

此外，維生素補充劑并非萬能，它們只是一種輔助手段，不能替代均衡的飲食和健康的生活方式。因此，在使用維生素補充劑時，請務必在專業(yè)人員的指導下進行，以確保安全和有效。

以下人群可能需要額外補充維生素：

1. 工作壓力較大的人群：

工作壓力大，生活節(jié)奏快，常常導致飲食不規(guī)律、偏食等現象。長期如此，容易導致身體乏力、疲倦等。此時，均衡補充維生素是非常必要的。維生素的攝入可以幫助維持身體的正常代謝，提高免疫力，緩解疲勞，從而更好地應對工作壓力。

2. 減肥人群：

減肥過程中，很多人會因為缺乏B族維生素而出現脂肪代謝不良的問題，這可能會引起身體一系列的不良反應，如食欲不振、精神萎靡等。而抗氧化功能較強的維生素，如維生素C和維生素E，可以幫助改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，有助于減肥過程中的健康管理。

減重不是靠“餓”，相反，每日補充均衡營養(yǎng)，合理補充維生素和礦物質可以幫助你體重管理。如何實現營養(yǎng)健康科學化、標準化，滿足減肥人群對營養(yǎng)健康的多元化和個性化需求，成為營養(yǎng)界備受關注的焦點之一。

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