情人節(jié)無糖黑巧測(cè)評(píng):甜蜜不止于糖
情人節(jié)無糖黑巧測(cè)評(píng):甜蜜不止于糖
無糖巧克力主要分為兩種:一種是100%純黑巧克力,不添加白砂糖等天然糖,口感經(jīng)典且純正,但價(jià)格偏貴,部分人可能不適應(yīng)其酸苦味;另一種是無糖黑巧,添加了代糖類如天然代糖、糖醇類等,價(jià)格相對(duì)便宜,口感更緩和。
瑞士蓮黑巧系列:經(jīng)典中的經(jīng)典,無任何糖或代糖添加,口感純正。
薇莉100%黑巧克力:同樣無任何添加,進(jìn)口無糖黑巧,口感純正。
Choczero無糖黑巧:國(guó)際知名品牌,85%黑巧比例,添加了天然代糖羅漢果甜苷。口感測(cè)評(píng)兩極分化,個(gè)人不太適應(yīng)。
控糖計(jì)劃:國(guó)產(chǎn)新興品牌,添加糖醇類麥芽糖醇,83%黑巧成分。注意麥芽糖醇不適合大量食用。
每日黑巧:國(guó)內(nèi)新興品牌,通過互聯(lián)網(wǎng)渠道營(yíng)銷強(qiáng)勁,添加膳食纖維菊粉。菊粉對(duì)腸道有調(diào)節(jié)作用,可緩解便秘,但每天攝入不應(yīng)超過10g。每日黑巧中的黑巧比例未知,標(biāo)注的98%總可可固型物≥98(巧克力部分),有文字游戲之感。
德芙0糖巧克力:新推出的無糖黑巧,包含糖醇類麥芽糖醇。代糖部分比例偏高。
小結(jié):選擇無糖黑巧因人而異,每個(gè)人口感不同。這些無糖黑巧共同優(yōu)點(diǎn)是沒有添加人工代糖。另外,黑巧含脂肪也不少,減脂的小伙伴們要注意每天脂肪攝入量哦!祝大家情人節(jié)無糖也甜蜜!
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