夏天，沒有食欲就吃它，熱量低又解饞，清爽好吃不長肉

夏天吃飯真的是一件比較頭疼的事情，因?yàn)樘鞖鉄?，好多食材都特別油膩，吃不下去，所以夏天的時(shí)候普遍的食欲不好，但是正常吃不下飯應(yīng)該身材越來越瘦才對(duì)，但是很多時(shí)候身體會(huì)在吃的少的情況下越來越胖，原因就是夏天管不住嘴，喝的飲料吃的小吃太多。

所以如果在正餐的時(shí)候就吃得特別飽腹，這樣就不會(huì)在間餐的時(shí)候吃很多小零食，也有助于我們減肥，今天分享一道很多人平時(shí)特別愛吃的青菜，這道菜做出來之后非常熱量低，吃了之后飽腹感還特別強(qiáng)，所以是一道減肥瘦身必不可少的菜，而且價(jià)格還便宜，它就是卷心菜，前幾天我們家門口新開了一家超市，卷心菜的價(jià)格只要九分錢1斤，簡直是不敢相信，而平常集市上賣的也只有八毛錢1斤，所以性價(jià)比是相當(dāng)高的。

【食材準(zhǔn)備】

卷心菜，花椒，生抽，香醋，鹽，雞精，植物油。

【烹飪步驟】

①首先把卷心菜先清洗一遍，把表面的老葉黃葉全部去掉，清洗好了之后控干表面的水分，切成小塊放入一個(gè)盆中。這時(shí)切好的卷心菜不要直接去炒，還要放在清水中加入鹽去浸泡十分鐘，這樣既能夠殺菌，還能夠使卷心菜清洗的更加干凈，沖洗好了控干水分備用。

②在鍋中倒入植物油，油溫六成熱，放入花椒爆香，等到花椒的顏色微微開始變黑，這時(shí)就直接放入卷心菜快速翻拌均勻。

③在鍋中倒入生抽，然后把香醋倒入勺子中，在鍋上面等待一分鐘，然后再沿著鍋邊淋入鍋中，這一步的目的能夠讓香醋嗆口味道蒸發(fā)掉，吃起來更美味。

④快速翻拌均勻，保持大火去炒，等到卷心菜炒熟之后就可以關(guān)火了，最后再撒上鹽和雞精，翻拌均勻即可出鍋，這樣一道非常好吃的熗炒卷心菜就完成了，低脂肪低熱量，喜歡就做來試試吧！

【烹飪小提示】

清洗卷心菜一定要切好以后再用鹽水浸泡一下，然后再?zèng)_洗干凈，因?yàn)椴巳~之間也是有很多灰塵的，很多人習(xí)慣只沖洗一下表面，這樣說不衛(wèi)生的。夏天天熱，食欲不佳就吃它，低熱量不長胖，有滋味吃得爽。

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