冬瓜子的功效與作用及禁忌有哪些?冬瓜子食譜推薦
冬瓜子不僅是清熱解暑的夏季良品,還能利尿消腫、潤肺化痰,富含抗氧化物質(zhì)助你延緩衰老,但脾胃虛寒者需慎用。
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冬瓜子,中藥材名,本品為葫蘆科植物冬瓜的種子。在食用冬瓜時(shí),收集種子,洗凈,選成熟者進(jìn)行曬干即可,可用于緩解改善多種病癥,包括痰熱咳嗽、淋病、腳氣、水腫等。那么下面就帶大家來了解一下冬瓜子的功效與作用及禁忌有哪些。
功效與作用
1.利尿消腫
冬瓜子具有良好的利尿作用,能夠幫助促進(jìn)體內(nèi)多余水分的排出,可用于緩解改善水腫和浮腫現(xiàn)象。
2.清熱解暑
冬瓜子性寒,適合在炎熱的夏季食用,能夠在一定程度上達(dá)到清熱解暑的效果。在夏季時(shí),易中暑或體熱的人群則可以選擇適當(dāng)使用。
3.潤肺化痰止咳
冬瓜子入肺經(jīng),能清肺化痰止咳,臨床上常被用來治療咳嗽、痰多、喉嚨干燥等呼吸系統(tǒng)疾病的人來說。
4.抗氧化
冬瓜子當(dāng)中富含維生素C、維生素E和多種抗氧化物質(zhì),這些物質(zhì)能夠幫助清除體內(nèi)的自由基,從而、滋潤肌膚、延緩衰老、預(yù)防心血管疾病等。
5.其他
除了以上幾個(gè)功效外,冬瓜子還能夠起到較好的降脂減肥、增強(qiáng)免疫力、抗炎、潤腸通便等作用。
禁忌
1.脾胃虛寒者慎用
2.孕婦慎用
3.腎功能不全者慎用
4.過敏人群不宜使用
5.不宜使用過多
冬瓜子食療方推薦
1.冬瓜子紅糖茶
原料:冬瓜子15克,紅糖適量。
制法:將冬瓜子搗爛研細(xì),加紅糖,開水沖服。
功效:清肺化痰止咳
2.冬瓜子陳皮水
原料:冬瓜子、陳皮。
制法:將冬瓜子和陳皮洗凈,放入鍋中,加適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,濾出湯汁飲用。
功效:理氣化痰、散結(jié)
3.冬瓜子鯉魚湯
原料:鯉魚250~500克,冬瓜子50克(水研取汁),赤小豆30克,油、鹽各少許。
制法:以冬瓜子汁煮鯉魚、赤小豆,至熟,放油鹽,空腹食之,每日2次。
功效:利水消腫
4.冬瓜子消暑粥
原料:冬瓜子100克,粳米適量,冰糖少許。
制法:冬瓜子打碎,入水煮20~30分鐘,去渣,加入粳米煮熟,加冰糖調(diào)味。
功效:通利小便、清熱除煩,適合夏季消暑
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