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【讀報】怎樣安排三餐才算“規(guī)律進餐”

來源:泰然健康網 時間:2024年11月28日 05:15

據(jù)《大眾衛(wèi)生報》,一日三餐、定時定量、飲食有度,是健康生活方式的重要組成部分。那日常如何實現(xiàn)規(guī)律進餐呢?

安排好一日三餐的時間和食物量

做到一日三餐,兩餐間隔以4-6小時為宜。早餐供能應占全天總能量25%-30%、午餐占30%-40%、晚餐占30%-35%。用餐時間不宜過短,也不宜太長。建議早餐用餐時間為15~20分鐘,午、晚餐用餐時間為20-30分鐘。

應細嚼慢咽享受食物的美味。還應營造輕松、愉快的進餐氛圍,可以放點輕音樂,談論輕松的話題;進餐時應相對專注,不宜邊進餐邊看電視、看手機等。

每天吃早餐且吃好早餐

應每天吃早餐,并吃營養(yǎng)充足的早餐。早餐食物應包括谷薯類、蔬菜水果、動物性食物、奶豆堅果等4類食物。

如果早餐中包括了4類食物,則為早餐營養(yǎng)充足:如果只包括了其中3類,則早餐的營養(yǎng)較充足:如果只包括了其中2類或以下則早餐的營養(yǎng)不充足。

安排好午餐和晚餐

午餐要吃飽,不僅要保證食物的種類,還要保證食物的營養(yǎng)質量。午餐可選擇米或面制品作為主食,同時搭配2~3種蔬菜,1~2種動物性食物,如魚蝦等水產品、雞肉、瘦豬肉、牛羊肉,1種豆制品,1份水果。

晚餐不宜過于豐盛、油膩,否則會延長食物的消化時間,影響睡眠。晚餐時間不要太晚,至少在就寢前2小時進食。

合理吃零食

零食可作為一日三餐之外的營養(yǎng)補充,但零食的營養(yǎng)素含量遠不如正餐全面、均衡,不能用零食代替正餐。選擇零食時,選擇營養(yǎng)素密度高的食物,如雞蛋、牛奶、豆制品等,還可選擇新鮮蔬菜水果以及堅果等;少選油炸或膨化食品。

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