健康沙拉醬

健康沙拉醬的做法說明

晚上到面包店買了切片面包，想明天早上吃。考慮了半天要不要去買一瓶沙拉醬，但想想沙拉醬中油的含量巨高，都是用生蛋黃加大量的沙拉油制成的，要把醬做的濃稠，就必須使用大量油，約200-250 克。為了健康，在網上搜了很多沙拉醬的替代做法，最后找了一個靠譜的，決定自己動手做?，F在把網上這個配方的比例列出來與大家分享。

這種方法做出來的沙拉醬還是比較健康

健康沙拉醬的食材和調料

沙拉油25克鮮奶50克沙塘15克白糖15克白醋15克雞精少許玉米淀粉一茶匙（不要多否則會成塊，并析出油脂）

健康沙拉醬的做法與步驟

第1步.

蛋黃一顆，加糖打散

第2步.

倒入鮮奶，沙拉油，白醋，玉米淀粉混合均勻

第3步.

倒入鍋中，開小火，不停的用打蛋器或鋼勺攪動，防止糊底。

第4步.

燒至糊狀就行了，千萬不要過燒。

第5步.

倒到碗里放涼備用。

小貼士

玉米淀粉一小茶匙就夠了，不要放多。
煮時要小火攪動，以免糊鍋
一旦成糊就起鍋，不要過燒成塊隨便看看其他菜譜紅燒肉醬蛋（家常版）黃燜雞餐包版抹茶臟臟包蕎麥+全麥面粉饅頭家常酸辣粉草莓盒子溏心雞蛋（電飯鍋版）潮音潮人：豆豉炒油麥菜烤雞翅（on the first try）悅媽靚湯之～紅蘿卜菜干豬骨蠔干湯鹵肉飯瑤柱蘿卜球蒜苔炒雞蛋小炒黃牛肉千贊做法南瓜餅四種口味冰淇淋曲奇，制作要點和關鍵！銀芽炒蛋自制紅豆腐霉豆腐非臭豆腐8寸玉米面發(fā)糕免揉披薩餅底（附免揉法九寸培根蝦仁披薩做法）雙色腸仔饅頭卷西蘭花濃湯蘋果培根花烤燕麥布丁【健康一鍋端】青椒肉絲炒娃娃菜口水雞玉米烙獅子頭檸檬薄荷蝦燕麥花生醬球懶人香蕉松餅第蔥油多寶魚四季豆炒五花肉自制酸辣粉土豆蘑菇肉丁鹵雜蔬煎雞蛋一雞三食純素芝士【素食綾也】魚尾蛋糕烤地瓜教你做水盆羊肉糯米棗（心太軟）——冬日里的一抹紅涼拌茼蒿廣式滋補羊肉湯番茄牛腩湯雪梨無花果兒童豆腐菠菜小餅8M+（寶寶輔食）芹菜肉絲蒸面條香煎雞胸肉

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