春節(jié)將至，年夜飯的豐盛美味是否已經(jīng)讓你蠢蠢欲動(dòng)？但對(duì)于正在減脂的姐妹們來(lái)說(shuō)，大餐的誘惑總讓人又愛(ài)又怕。別擔(dān)心！今天給大家整理了一份超實(shí)用的**“春節(jié)吃不胖飲食攻略”**，告訴你哪些菜能放開(kāi)吃，哪些要適量控制，讓你既能享受美食，又能保持輕盈好身材！

俗話說(shuō)：“管住嘴，邁開(kāi)腿，瘦下來(lái)不是夢(mèng)?！钡^(guò)年期間，管住嘴其實(shí)并不難，只要選對(duì)食物，吃得聰明，就能讓你過(guò)個(gè)輕松無(wú)負(fù)擔(dān)的春節(jié)！

年夜飯硬菜：哪些可以放心吃，哪些要少碰？

番茄燴牛腩：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，番茄的酸甜還能開(kāi)胃。

清蒸生蠔：低脂低熱量，鋅含量豐富，有助于增強(qiáng)免疫力。

青椒炒魷魚：魷魚熱量低，口感彈牙，搭配青椒特別爽口。

清蒸大蝦、鱸魚：經(jīng)典的高蛋白低脂肪菜，肉質(zhì)鮮嫩健康。

板栗燒雞、黃燜雞、白切雞：用少量油燉煮或清蒸，熱量不高又美味。

紅燒肉、糖醋排骨：滿滿的油脂和糖分，吃兩塊解饞即可。

紅燒豬蹄、臘腸煲仔飯：脂肪含量太高，小心變胖還發(fā)膩。

北京烤鴨、燒鵝、梅菜扣肉：皮下脂肪多，建議淺嘗即可。

火鍋選擇：清爽鍋底+高蛋白涮菜

菌菇鍋、西紅柿鍋：湯底清淡且富含營(yíng)養(yǎng)，不用擔(dān)心熱量炸表。

**涮菜首選：**蝦、牛肉片、牛百葉、鴨血、豆腐、各種青菜。

這些食材熱量低又健康，吃得多也不會(huì)有負(fù)擔(dān)。

麻辣牛油火鍋：鍋底油脂含量驚人，吃幾口蘸油碟就超標(biāo)了。

五花肉、脆皮腸、培根、貢丸、午餐肉：這些加工肉類熱量高，偶爾吃一兩片解饞就好。

炸腐皮、油條：吸飽油的食材，吃進(jìn)去的熱量絕對(duì)不容小覷。

湯類選擇：低卡鮮美湯品，喝飽更健康

菌菇湯、番茄雞蛋湯、紫菜蛋湯：簡(jiǎn)單又低卡，適合飯前暖胃。

鯽魚豆腐湯、白蘿卜蝦仁湯、蛤蜊芥菜湯：富含蛋白質(zhì)和微量元素，營(yíng)養(yǎng)均衡不油膩。

冬陰功海鮮湯：酸辣開(kāi)胃又不怕胖，過(guò)年期間喝一碗特別解膩。

素菜選擇：清炒蔬菜，減脂首選

清炒茼蒿、蒜蓉金針菇、清炒西藍(lán)花：低卡又能補(bǔ)充膳食纖維，促進(jìn)消化。

黃瓜炒蝦仁、菜花炒牛肉、時(shí)蔬炒蝦仁：搭配少量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)又飽腹。

清蒸蛋：簡(jiǎn)單健康又容易吸收，是全家老少的健康選擇。

最后提醒：適量是關(guān)鍵

高熱量的菜品不是完全不能吃，但一定要控制量，嘗個(gè)味道解饞即可。

年夜飯容易吃多，不妨搭配適量的粗糧主食，比如糙米飯、全麥餅，讓胃更舒服。

吃飯七分飽，搭配多喝水，避免飯后久坐，這樣才能真正“吃不胖”。

總結(jié)：科學(xué)飲食，讓春節(jié)不長(zhǎng)肉！

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