原標題：全脂酸奶好還是低脂酸奶好？哪種食物對你的飲食最有益

酸奶是世界上最古老的食物之一。它的營養(yǎng)價值，烹飪的多樣性和它的化妝品應(yīng)用都是眾所周知的。對于那些想要享受它的營養(yǎng)價值的人來說，現(xiàn)在市場上已經(jīng)出現(xiàn)了一些低熱量的產(chǎn)品。問題是，“全脂酸奶還是低脂酸奶對我的健康更好？”“在我的飲食中，哪一種最好？”和51養(yǎng)生網(wǎng)小編一起了解吧。

■什么是全脂酸奶？

酸奶是一種經(jīng)過發(fā)酵過程的乳制品。在這個過程中，數(shù)以百萬計的細菌產(chǎn)生，對人體健康有很多好處。這些細菌被稱為益生菌，你肯定聽說過它們，因為它們有助于改善腸道菌群。

天然酸奶通常以傳統(tǒng)方式制作，其特點是不含色素、防腐劑或添加調(diào)味料，特別是保存天然脂肪。全脂酸奶也成為淹沒乳制品市場的輕質(zhì)產(chǎn)品潮流的犧牲品。

■關(guān)于全脂酸奶的3個誤區(qū)：

關(guān)于全脂酸奶有很多誤區(qū)讓你感到困惑。下面我們列出了最常見的三種。

1、全脂酸奶比低脂酸奶含有更多的脂肪：

嚴格來說，這可能是真的。為了生產(chǎn)低脂產(chǎn)品，他們使用低脂牛奶，顯然低脂牛奶的卡路里含量要低得多。

所以有什么問題？問題是你假設(shè)脂肪是“壞”的。如果酸奶是由牛奶制成的，脂肪不會對你的動脈有害，不會增加你的膽固醇水平，也不會讓你增重。

2、最好用人造甜味劑來代替酸奶：

這個誤區(qū)是前一個誤區(qū)的直接后果，原因很簡單：從酸奶中去除脂肪會失去味道和稠度。因此，有必要添加人工物質(zhì)來彌補這些損失。大多數(shù)人認為甜味劑沒什么問題。這看起來不錯，但很多研究表明甜味劑與癌癥之間可能存在聯(lián)系。

此外，2006年進行的一項研究將甜味劑與糖尿病和肥胖癥聯(lián)系起來。也許下次去購物的時候選擇全脂酸奶對你的健康更有好處。選擇最自然的產(chǎn)品。如果你想在酸奶中添加水果，選擇新鮮的時令水果。

3、我可以多吃點酸奶酪：

要想從這種營養(yǎng)豐富、低熱量、易于消化的食物中獲得健康益處，你只需每天喝一杯。這樣你就能得到每日推薦的鈣。如果你吃全脂酸奶，你仍然可以享受它的味道和稠度。

你只需要試著不要吃太多，因為這會對你的消化系統(tǒng)產(chǎn)生反作用。

■最適合你飲食的酸奶：

最適合你的飲食的酸奶肯定是任何全脂和天然的酸奶。享受全脂酸奶的好處的一個好主意就是嘗試各種加了奶油的酸奶。

其他的選擇是：

希臘酸奶。這是由全脂牛奶制成的，并且有一種輕微的，糊狀的稠度，這使得它非常適合傳播。你可以用它來代替醬汁和甜點中的奶油。

酸乳酒。這是一種對身體有治療和再生作用的酸奶。蛋白質(zhì)含量高，熱量低。絕對推薦給乳糖不耐癥患者。

你可以把它作為你的午餐或午后小吃的配菜。這總是一個健康的選擇。

■低脂酸奶，好還是不好？

事實上，吃低脂酸奶沒什么意義。這種類型的人傾向于用脂肪代替其他成分，如糖和防腐劑。

最好的辦法是選擇正常的杯子，每天最多只喝一杯。

你覺得怎么樣？你的選擇是什么？你最常吃的酸奶是什么？

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