功能效用

半邊梅是水果紅李子的加工類食品，人們在加工時會把紅半邊梅從中間一分為二，所以把它叫做半邊梅。半邊梅不但口感好，營養(yǎng)也很豐富，有出色的養(yǎng)生功效，具有促進消化、保護肝臟、美容養(yǎng)顏的功效。

1.促進消化

半邊梅中含有豐富的酸性成分，特別是果酸、檸檬酸以及蘋果酸等物質(zhì)的含量較高，這些物質(zhì)能加快內(nèi)胃酸分泌，并能加快體內(nèi)分解酶的產(chǎn)生。人們食用半邊梅后會有種胃口大開、食欲大增的感覺，同時它還能促進腸胃蠕動，提高腸胃消化功能。

2.保護肝臟

半邊梅對肝臟有保護作用，能讓人體吸收豐富氨基酸，修復受損的肝細胞，并能提高肝臟功能且能加快體內(nèi)多余水分排出，對肝炎、肝硬化、肝腹水等病癥都有良好的預防作用。

3.美容養(yǎng)顏

半邊梅中含有的氨基酸以及維生素被人體吸收后，能滋養(yǎng)肌膚，提高人體皮膚細胞活性，并能增強皮膚抗氧化能力，讓皮膚保持年輕健康狀態(tài)，且能去除皮膚表面的皺紋。

營養(yǎng)價值

半邊梅營養(yǎng)豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮和礦物質(zhì)等人體所必需的保健物質(zhì)。其中含的蘇氨酸和黃酮，可促進新陳代謝，防止心血管等疾病的產(chǎn)生。

半邊梅還含有較多的碳水化合物、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、糖以及氨基酸等成分。

飲食宜忌

適宜：食欲差、消化不良者

半邊梅能夠促進胃酸以及其他消化酶的分泌，能有效促進腸胃蠕動，所以吃半邊梅能夠促進消化，還能增強食欲，故食欲差、消化不良者適宜食用。

禁忌：脾胃虛弱者

半邊梅的果酸含量非常的高，脾胃虛弱者食用后，容易會引起胃痛、胃脹等不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。

在懷孕初期，如果懷孕的女性嘔吐癥狀太厲害，可以吃半邊梅來止吐，是一種很好的緩解辦法。

嬰幼兒應少吃。

半邊梅中雖然含有營養(yǎng)物質(zhì)，但含量較低，嬰幼兒食用過多，不利于營養(yǎng)吸收，故應少吃。

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