煎餅怎么做
五彩時(shí)蔬煎餅
一年之計(jì)在于春,一日之計(jì)在于晨!俗話說(shuō)“早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少”但是現(xiàn)在很多的上班族,都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間做早飯而吃快餐!快餐不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃快餐還不健康!五彩時(shí)蔬煎餅簡(jiǎn)單既健康!兒童也可以吃!
煎餅的做法
步驟1
準(zhǔn)備好適量的胡蘿卜,洋蔥,火腿,青椒全部切丁備用!我喜歡吃辣所以選的是尖椒!
步驟2
取半碗面粉,倒入小半碗水?dāng)嚢杈鶆?,水是面粉的一半!然后磕入一個(gè)雞蛋,繼續(xù)攪拌!注意一定要很??!否則煎出來(lái)的餅很厚!影響口感!
步驟3
加入提前切好的菜丁,根據(jù)自己的口味放入適量的五香面跟花椒面!給寶寶吃的話也可以不加!
步驟4
電餅鐺底部刷少許油,倒入調(diào)好的面糊!轉(zhuǎn)動(dòng)電餅鐺使面糊均勻!
步驟5
我用的是美的的電餅鐺,按的煎鍋貼的鍵,沒(méi)有的可以按其他鍵!只要時(shí)間不是很長(zhǎng)的都可以!待餅成型翻面,一分鐘出鍋!
煎餅的烹飪技巧
既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的薄餅!可以把食用油換成黃油,這樣煎出來(lái)的餅又香又脆!如果給寶寶吃的話,可以不放調(diào)味料!
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創(chuàng)建時(shí)間:2017-09-23
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