輕斷食（間歇性禁食）的減肥方法，這兩年風(fēng)靡養(yǎng)生圈、減肥圈，可謂是炒得熱熱鬧鬧了，那間歇性禁食倒底有沒有作用呢 ?

美國《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》（The New England Journal of Medicine）2019年12月25日刊登的一篇題目為"Effects of Intermittent Fasting on Health， Aging， and Disease"（間歇性禁食對健康、衰老和疾病的影響）綜述文章顯示，間歇性禁食可激發(fā)"代謝轉(zhuǎn)換"，有利于身體健康。來自約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員揭示了間歇性禁食對機體健康、衰老和疾病的影響效應(yīng)。

研究人員表示，間歇性禁食之所以有利于身體健康，是因為激發(fā)了"代謝轉(zhuǎn)換"。"代謝轉(zhuǎn)換"是人類在古老的食物稀缺時代的一種適應(yīng)方式，指的是細胞耗盡其可快速獲得的糖類能量儲存后，會通過較慢的代謝過程開始將脂肪轉(zhuǎn)化為能量。研究人員發(fā)現(xiàn)，這種轉(zhuǎn)換可以改善血糖調(diào)節(jié)、增加抗壓性和抑制炎癥。

臨床前研究和臨床試驗結(jié)果表明，間歇性禁食對許多健康狀況都能帶來廣譜性的益處，比如肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌癥和神經(jīng)性障礙等。動物模型研究結(jié)果表明，間歇性禁食能夠改善其整個生命周期的健康狀況，而臨床研究主要涉及相對較短時間內(nèi)的干預(yù)措施，通常需要幾個月時間。多項動物和人類研究顯示，間歇性禁食能夠降低血壓、血脂水平等。此外，越來越多的研究還顯示，間歇性禁食還能有助降低肥胖和糖尿病的風(fēng)險，且有益大腦健康。

間歇性禁食一般分為兩類：一種是每日限時進食，將進食時間段縮短至6到8小時；另一種是5+2間歇性禁食，即每周7天中有兩天僅吃一頓中等量的餐食。

最后提示大家：

1."間歇性禁食"并不適合所有人，尤其是孕產(chǎn)婦、兒童、老年人，暴食癥、厭食癥、貪食癥等進食紊亂癥患者，胃腸疾病患者，膽囊疾病患者，心理疾病患者，以及其他患病人群，在嘗試輕斷食法之前，需要經(jīng)過醫(yī)生和注冊營養(yǎng)師的評估，否則有可能帶來不良影響。

2. 是否輕斷食，采用哪種輕斷食方式，一定要在醫(yī)生、健康管理師等屬專業(yè)人員指導(dǎo)下，需要按照自身的具體情況來進行科學(xué)的規(guī)劃，非斷食日吃什么，斷食日吃什么。

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