低碳水早餐記錄：熱量與營養(yǎng)全解析
最近開始記錄每天早餐吃了什么，才發(fā)現(xiàn)原來自己吃進去的熱量比想象中要多得多。
圖1：總熱量596千卡
脂肪：47.1克
蛋白質(zhì)：30.8克
凈碳水：9.7克
膳食纖維：5.4克
營養(yǎng)成分比例見圖2

雞蛋1個
香腸25克
豬肝50克
蘑菇20克
番茄30克
牛油果50克
蘆筍50克
生酮可頌1個
橄欖油5克
無因速溶咖啡2克
淡奶油20克
芝士13克

如果去掉淡奶油和芝士，熱量可以降到486大卡。
圖3：總熱量684千卡
脂肪：59.9克
蛋白質(zhì)：25.2克
凈碳水：11.6克
膳食纖維：3.1克
營養(yǎng)成分比例見圖4

雞蛋1個
香腸50克
干蔥頭10克
青椒30克
番茄50克
牛油果50克
小蘿卜15克
香菜5克
蘆筍50克
橄欖油5克
蘋果醋5克
無因速溶咖啡2克
椰漿30克
布里芝士13克
巴斯克蛋糕1/4塊

如果去掉椰漿和布里芝士，熱量可以降到566大卡。
圖5：總熱量769千卡
脂肪：56.8克
蛋白質(zhì)：30.3克
凈碳水：23.3克
膳食纖維：7克
營養(yǎng)成分比例見圖6

雞蛋1個
香腸50克
無糖泡菜30克
生酮可頌1個
希臘酸奶80克
芹菜70克
生菜70克
蘋果50克
小蘿卜20克
橄欖油7克
碧根果20克
櫻桃100克
無因速溶咖啡2克

如果去掉希臘酸奶和櫻桃，熱量可以降到597大卡，碳水再降10克。
總結一下，最近吃的低碳水早餐雖然種類豐富，比例也不錯，但熱量確實比我以為的要高。偶爾計算一下熱量，可以讓自己更清楚地了解自己吃進去的東西。下次打算記錄一下第二餐的熱量，看看能不能找到更平衡的飲食習慣。

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