首頁資訊【步驟圖】｛無黃油無糖低卡｝超好吃的黒巧摩卡布朗尼！健康誘惑！的做法

【步驟圖】｛無黃油無糖低卡｝超好吃的黒巧摩卡布朗尼！健康誘惑！的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月28日 20:08

｛無黃油無糖低卡｝超好吃的黒巧摩卡布朗尼！健康誘惑！

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熱愛黑巧克力，熱愛摩卡里咖啡與巧克力混合后無法拒絕的香氣，可是！還要閃電瘦？！如何躲過外面賣的傳統(tǒng)布朗尼，都是甜死人油死人不償命的坑！自力更生，85-100%黑巧克力，無黃油，低卡，好吃細(xì)膩又兼顧健康！嗜苦而任性的我呀本館主開著一個(gè)健康親子烘培的微信公眾號(hào)：極地晴天抹茶館（polar_matcha_house），另有線下交流小群，歡迎關(guān)注勾搭！

用料

｛無黃油無糖低卡｝超好吃的黒巧摩卡布朗尼！健康誘惑！的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法步驟1

巧克力隔水融化至液體，注意水溫不要太高。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法步驟1

關(guān)火把小盆架在熱水鍋上（為防止巧克力再次凝結(jié)），分次加入橄欖油、熱咖啡液、用微波爐叮30秒的熱牛奶攪拌均勻。加入室溫的雞蛋液，攪拌均勻。篩入高筋粉，攪拌至無干粉。

步驟 3

純奶手撕吐司的做法步驟1

最后加入堅(jiān)果碎拌勻。

步驟 4

純奶手撕吐司的做法步驟1

入模震平，撒上裝飾的碎堅(jiān)果和大杏仁。

步驟 5

純奶手撕吐司的做法步驟1

烤箱190度25-30分鐘，如果喜歡濕潤柔軟口感，縮短時(shí)間；我喜歡脆皮的，所以烤足30分鐘。外脆里軟。

｛無黃油無糖低卡｝超好吃的黒巧摩卡布朗尼！健康誘惑！的小貼士

根據(jù)面糊情況調(diào)整牛奶量。保證加面粉之前是順滑的巧克力糊。烤制的時(shí)候表面有油是ok的，出爐放涼后會(huì)吸收。本方無糖，僅有的甜味是黒巧里的微量糖，取決于你用的巧克力純度，喜甜的自己在巧克力糊里加糖。如喜歡濕潤柔軟的口感，適當(dāng)減少烘培時(shí)間。取出后放涼冷藏再切。本館主開著一個(gè)健康親子烘培的微信公眾號(hào)：極地晴天抹茶館（polar_matcha_house），另有線下交流小群，歡迎關(guān)注勾搭！

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2020-04-04 14:49:30

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