為進一步落實國家職業(yè)教育“雙師型”教師隊伍建設(shè)要求，促進教師技藝切磋和師資隊伍成長，深度融合師德師風(fēng)建設(shè)與教師專業(yè)成長，4月7日下午，智慧健康學(xué)院“名師?名品”系列展示活動在健行樓101舉行。烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)全體專職教師、院長胡二坤、副院長李亞欣、付紅丹、烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)帶頭人李保定參加了本次活動。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)教師根據(jù)從事的專業(yè)領(lǐng)域，現(xiàn)場制作代表本人技術(shù)水平的作品。隨后，參會人員對作品進行了品鑒、研討。李保定從專業(yè)角度對每個作品進行了細致入微的點評。李亞欣指出要借助“名師?名品”系列活動，切實提高專業(yè)實踐能力和水平，精研互學(xué)、共同提升。最后，胡二坤強調(diào)強教必先強師，教師是教育的靈魂，教師的專業(yè)素質(zhì)直接關(guān)系到教育教學(xué)的質(zhì)量，要以此活動為契機，加強專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，教師根據(jù)自身專業(yè)發(fā)展定位，千方百計鉆研和提升專業(yè)技能；結(jié)合人才培養(yǎng)目標，讓名品與課程結(jié)合起來，打造特色品牌專業(yè)。參會教師表示，將在自身的專業(yè)主攻領(lǐng)域刻苦學(xué)習(xí)，盡快提升雙師素質(zhì)。

“名師?名品”系列活動旨在落實校領(lǐng)導(dǎo)擦亮“烹飪工藝與營養(yǎng)”傳統(tǒng)專業(yè)品牌的精神，服務(wù)“一帶一路”職業(yè)技能輸出，為烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)“雙師型”教師隊伍提升交流和學(xué)習(xí)平臺，更為學(xué)院師德師風(fēng)建設(shè)與專業(yè)技能提升搭建了堅實的橋梁。（撰稿：袁維維審稿：李亞欣）

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