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低GI低糖健康黑米紅豆藜麥飯健身和長(zhǎng)痘人士必備能量球

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月30日 05:50

低GI低糖健康黑米紅豆藜麥飯健身和長(zhǎng)痘人士必備能量球的做法

在用這個(gè)軟件之前，各種app對(duì)比，最合心意的還是下廚房這個(gè)app，那時(shí)候用的人還不是特別多，好多年了，一直都是看各位大神的免費(fèi)食譜
像我這樣的懶人，今天也心血來潮奉獻(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)自己這段時(shí)間比較滿意的研究成果，有需要的可以參考
從小到大都是無米不歡的，可以不吃菜，但一定得吃大米，家里邊煮米飯一般都是為我煮的，而我姐和我正相反從來不吃米飯，只吃菜，還有超級(jí)愛吃各種面食蛋糕，精制米面做的食物～
就在前段時(shí)間，由于洗臉過度皮膚屏障受損導(dǎo)致滿臉冒痘（友情提示：愛美女士，不要像我一樣，以為冒痘就是臉沒洗干凈，還不甘心，用露娜洗，還有就是不要讓卸妝用品和洗面奶在臉上停留過長(zhǎng)時(shí)間，現(xiàn)在后悔要命，自以為皮糙肉厚沒關(guān)系，要花半年多時(shí)間才能養(yǎng)好），冒痘之后就去看醫(yī)生，告訴我這也不能吃那也不能吃，所以就開始了我這漫漫養(yǎng)生路，拒絕高GI食物，絕望，我最愛的米飯卻不能吃了！
又下載了另一個(gè)管理每餐飲食的一個(gè)app，每餐記錄吃了啥，多少量，相當(dāng)于飲食管家，因?yàn)檫@個(gè)app我恨不得每天都要帶個(gè)稱在身上，吃啥我都稱一下強(qiáng)迫癥患者！
我媽把我當(dāng)異類來看，不管啦臉要緊?
回歸正題，最后我用黑米代替了我的主食，嘗試過很多配比的很多谷物的搭配吃法，研究這種配比和做法最合我心意，連我從來不喜歡吃這些東西的姐，每餐都要從我這里掏一點(diǎn)去吃，我每餐給自己定的是30克的量，她掏一點(diǎn)我少一點(diǎn)，經(jīng)常“吵架”
…

用料

黑米 300克（一般買豆?jié){機(jī)都有送的那個(gè)是兩杯半）紅豆 80克藜麥 60克紅棗（可不加，加了香一點(diǎn)，喜歡有點(diǎn)甜的就加一點(diǎn)，GIGL有點(diǎn)高） 20顆奇亞籽（可不加）少于水適量油一小勺

低GI低糖健康黑米紅豆藜麥飯健身和長(zhǎng)痘人士必備能量球的做法

除了藜麥（奇亞籽），其他食材用清水洗干凈瀝干。下班回來就可以準(zhǔn)備起來，第二天早上蒸！

用碗單獨(dú)洗藜麥，因?yàn)轭w粒較小，放在一起洗不方便，如果?奇亞籽的話，就先不管它，等要煮的時(shí)候再加。這一步紅棗可以先去掉核，我喜歡煮熟了再處理！

浸泡，最好用純凈水，或者涼開水浸泡，我一般是用涼開水，水量控制在米上一指的高度（怕小白不理解一指的概念，一指的意思是手指平放在米上的厚度）然后?一小勺橄欖油，其他油也可以以，?椰子油的話更香

第二天早上，水已經(jīng)基本上被米吸收了，沒剩什么水了，不用換水也不需要加水減水，直接上鍋蒸，這一步要拍照的結(jié)果我媽起的比我早，幫我煮了，原本要?奇亞籽也沒有加

老式的那種高壓鍋比較快，計(jì)時(shí)蒸30分鐘左右，一般的鍋至少要一個(gè)小時(shí)，也可以電飯煲煮，但是沒有這樣做出來的好吃

稱好重量，我按十個(gè)量做的，基本上一個(gè)球控制在100克左右

戴上一次性手套，手一捏就去掉紅棗核了，這樣更快，沒有?紅棗的請(qǐng)忽略這一步！

稱重

做了10個(gè)，一個(gè)早飯吃掉了，所以不用捏??用保鮮袋兩個(gè)一裝，放進(jìn)冷凍里，第一天和第二天的量可以放冷藏，我一般是早上和中午各一個(gè)球，晚上吃沙拉不需要，你們可以根據(jù)自己的需要選擇儲(chǔ)存方式，

最后分享下我今天的早餐，能量球做的時(shí)候，順便用平底鍋煎個(gè)荷包蛋，我喜歡煎幾秒就關(guān)火，蓋鍋蓋，用鍋?zhàn)拥挠鄿匕央u蛋煎熟，這樣做出來的好吃又營(yíng)養(yǎng)，能量球做好也就可以吃了，一個(gè)能量球?再炒個(gè)青菜（其他各種綠葉蔬菜）?泡杯羊奶（醫(yī)生說不能喝牛奶），早餐就吃的很好很健康了四十分鐘基本都搞定了