首頁 資訊 為什么有些人總是越減越肥?研究建議:胖子想減肥,最好別運(yùn)動

為什么有些人總是越減越肥?研究建議:胖子想減肥,最好別運(yùn)動

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年01月07日 17:28

原創(chuàng) Succy 國際科學(xué)

不知道你有沒有發(fā)現(xiàn),減肥也是因人而異的。有些瘦子即使吃胖了一點(diǎn)也很容易再變瘦,而胖子想要減肥,不管怎么折騰,大多數(shù)結(jié)果還是越減越肥。

尤其對于那些想要通過運(yùn)動減肥的肥胖人士,明明當(dāng)天運(yùn)動消耗了很多卡路里,第二天卻還是沒掉秤,有些人在運(yùn)動后的第二天體重甚至還會上升。

那么,越減越肥究竟是什么原因造成的呢?

流傳最廣的一個解釋是:運(yùn)動后的疲憊和饑餓以及運(yùn)動所產(chǎn)生的心理作用會讓人在運(yùn)動后食欲大增,想攝入更多的卡路里。由于運(yùn)動的勞累會讓人過分高估自己在運(yùn)動過程中消耗的卡路里,致使人們產(chǎn)生補(bǔ)償心理,去彌補(bǔ)更多的卡路里,從而導(dǎo)致當(dāng)天攝入的卡路里超出運(yùn)動所消耗的卡路里。

其實(shí),除了這個原因之外,還有一個鮮為人知的原因也同樣解釋了為什么胖子總是越減越肥。

這項(xiàng)研究于2021年發(fā)表在Current Biology(當(dāng)前生物學(xué))期刊上,文章名為“Energy compensation and adiposity in humans”,中文譯作“人類的能量補(bǔ)償和肥胖”。研究團(tuán)隊(duì)來自中科院深圳先進(jìn)技術(shù)研究所。

該研究使用有史以來最大的人類能量消耗數(shù)據(jù)集,通過估計總、運(yùn)動/活動和基礎(chǔ)能量消耗(TEE、AEE和BEE),測試了三種能量消耗模型的相互排斥預(yù)測。

這項(xiàng)研究一共涉及到1754名參與者(692名男性參與者,1062名女性參與者),參與者年齡均在18至96歲之間,BMI在12.5至61.7kg/m2之間,平均BMI為25.2kg/m2。

研究結(jié)果表明,在沒有繁重的體力勞動和長期食物短缺的情況下,參與者每天的總能量消耗和基礎(chǔ)代謝(BEE)成正比,而日常活動能量消耗卻與基礎(chǔ)代謝(BEE)成反比。

論文作者在這里提到了一種能量補(bǔ)償效應(yīng)。普通人類的能量補(bǔ)償平均為28%,這說明,我們從額外活動中燃燒的額外卡路里只有72% 能轉(zhuǎn)化成當(dāng)天燃燒的額外卡路里。

值得注意的是,不同體質(zhì)的人能量補(bǔ)償程度差異很大,能量補(bǔ)償更多的人可能更容易堆積脂肪。

那么,哪些群體的能量補(bǔ)償會更多一些呢?

論文作者表示,能量補(bǔ)償主要和BMI有關(guān),同性別和年齡幾乎無關(guān)。BMI越大,能量補(bǔ)償就越多。其中BMI在人群第10百分位以下的人,能量補(bǔ)償為27.7%,BMI在人群第90百分位以上的人,能量補(bǔ)償為49.2%。

簡單來說,隨著我們變胖,我們的身體可能會更強(qiáng)烈地補(bǔ)償在運(yùn)動中燃燒的卡路里,從而使減肥變得更加困難。

這也就是說,減肥者越胖,在運(yùn)動中消耗的能量通過能量補(bǔ)償補(bǔ)回來的卡路里就越多,當(dāng)天消耗的總卡路里就越少。同樣的,對于瘦子們來說,能量補(bǔ)償效應(yīng)更少一些,補(bǔ)償回來的能量更少,消耗的總卡路里就更多,減肥也就更容易一些了。

不過,這項(xiàng)研究并非告訴我們胖子就不需要減肥,或者說不需要通過運(yùn)動來減肥了。運(yùn)動對于減肥的作用依然是有效的,只是對于肥胖人士來說,想要通過運(yùn)動減肥確實(shí)更難一些,也需要付出更大的努力才能實(shí)現(xiàn)。

參考文獻(xiàn):

https://www.cell.com/current-biology/fulltext/S0960-9822(21)01120-9?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS0960982221011209%3Fshowall%3Dtrue

編輯 | 馬老師

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