減肥不復(fù)胖7秘訣 日減500卡熱量
減肥方法百百款,但誤用禁食、節(jié)食、減肥藥等錯(cuò)誤方式,不僅傷害身體,連帶內(nèi)分泌失調(diào)影響心情,爆怒、憂郁「攏總來(lái)」!營(yíng)養(yǎng)師提醒,想減肥也要顧營(yíng)養(yǎng),才不會(huì)顧此失彼,還可能復(fù)胖,建議平日可采低熱量飲食法,每日減少500~800大卡的熱量,一周就可減少0.5~0.7公斤,配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)加速代謝,維持體重不復(fù)胖!
有減肥需求的人,營(yíng)養(yǎng)師建議可采低熱量飲食法配合運(yùn)動(dòng),就能健康瘦不復(fù)胖。
健康減重:低熱量飲食加運(yùn)動(dòng)
彰化基督教醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師陳紋慧表示,目前醫(yī)學(xué)界推薦的正確減重方法,正是營(yíng)養(yǎng)均衡的低熱量減肥飲食再加上運(yùn)動(dòng)。低熱量飲食中包含「主食」、「奶類」、「肉魚豆蛋類」、「水果」、「蔬菜」、「油脂類」等6大類,且每日最低至少宜攝取1000~1200大卡的熱量,以利身體機(jī)能運(yùn)作。
有減肥需求的民眾,為減少熱量攝取可減少主食類份數(shù),但原則上,每天至少要吃5~6份主食類,以維持每日碳水化合物攝取量在100公克以上。每份主食可以是飯1/4碗、稀飯或面1/2碗、吐司1片,分配在早、中、晚餐,建議晚餐的份量應(yīng)少于午餐為佳。
而油脂類部分,在減重剛開(kāi)始時(shí),可由無(wú)油飲食開(kāi)始,即烹調(diào)方式全部改為蒸、烤、煮、燙、燉等方式,而不用油炒、炸,待1~2周后逐漸增加油脂份數(shù)至每天約2湯匙的低油飲食。
其余4大類食物仍照建議量攝取,包括奶類每天約240c.c.、水果2份(1份100公克,約中型橘子一顆)、蔬菜3份(煮熟后約每份1碗)、肉魚豆蛋類4份(每份包含如肉、魚1兩、豆腐1塊100公克、蛋1個(gè))。
陳紋慧營(yíng)養(yǎng)師也建議,規(guī)律運(yùn)動(dòng)可以安排耗氧量多的全身運(yùn)動(dòng)減肥效果較佳,如:走路、爬樓梯、柔軟操或健身操、騎腳踏車、游泳等。每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間需持續(xù)15~60分鐘,每周至少做3次。
減肥要成功 7個(gè)小秘訣
除了低熱量飲食,陳紋慧營(yíng)養(yǎng)師則提供7點(diǎn)小秘訣,請(qǐng)有減肥需求的民眾謹(jǐn)記,并且力行在日常生活中:
1. 不喝含糖飲料,以茶、開(kāi)水、或健怡可樂(lè)取代。
2. 三餐一定要吃,不可因減重而減少餐次。
3. 吃東西請(qǐng)細(xì)嚼慢咽,吃得快會(huì)吃得多。
4. 吃飯不要拌湯汁,怕湯汁過(guò)油多攝取熱量,過(guò)咸引起水腫。
5. 改變用餐次序,先喝水,再吃低熱量高纖維食物,如:青菜,高熱量食物最后吃。
6. 設(shè)定可達(dá)成的減重目標(biāo),不要好高騖遠(yuǎn),否則減重易失敗。
7. 減肥沒(méi)有借口,絕不放棄,達(dá)到一定目標(biāo)時(shí),適時(shí)給自己獎(jiǎng)勵(lì),如:買件漂亮衣服。
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