健康鹵牛肉

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作者： 柚小廚房

用料

健康鹵牛肉的做法步驟

步驟 1

牛腱子洗凈之后，撒上鹽。用保鮮袋裝起來放在冰箱腌制4個小時以上。

步驟 2

拿出腌制好的牛肉，冷水入鍋，大火煮開之后，再煮一會把浮沫撇掉，撈出備用。

步驟 3

把牛肉還有各種調(diào)料，蘋果去皮切塊放入砂鍋，加水沒過食材，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，燉煮50分鐘左右，煮熟后燜2個小時左右，使牛肉完全入味。

步驟 4

撈出牛肉切片裝盤，可以撒點白芝麻更香。

健康鹵牛肉的小貼士

沒有砂鍋，可以用正常的湯鍋或者電飯煲，根據(jù)鍋來調(diào)整煮的時間。 鹵水用來鹵菜也特別好吃哦

菜譜創(chuàng)建時間：2019-08-04 20:01:53

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