重慶的天氣越來越熱，自然是到了擼串、喝酒的時(shí)節(jié)了~

不過很多人吃了多年的火鍋可能也不知道

吃火鍋也是講究一門學(xué)問的哦~

開吃前先放這幾樣小菜，可以提升火鍋口感~

比如小蔥、豆芽、金針菇

火鍋怎么吃最好？

【鴛鴦鍋】清素紅葷

清湯燙素菜，減少油膩

【紅湯鍋】先素后葷

很多人吃火鍋

都有先葷后素的習(xí)慣，

但其實(shí)先葷后素實(shí)際上并不利于身體健康。

肉類制品經(jīng)過煮沸加熱后會(huì)釋放飽和脂肪酸

煮的越久釋放的越多，攝入過多可不是啥好事

時(shí)間烹煮時(shí)間，快來get

老肉片、三鮮肉、牛肉丸、肥腸、鴨肉（約10分鐘）

牛百葉、海帶、萵筍頭、郡花（約4-6分鐘）

蘿卜、豆皮、藕片、豆芽、香菜（約1-3分鐘）

直接食用：午餐肉、酥肉、番茄、黃瓜等。

餐后降火食物：

酸奶、蜂蜜水、綠豆南瓜湯

小伙伴們get到了嗎，火鍋?zhàn)咂饉返回搜狐，查看更多