自制梅子酵素,簡(jiǎn)單又美味
自制梅子酵素,簡(jiǎn)單又美味!
想要在家自制梅子酵素?其實(shí)非常簡(jiǎn)單!首先,你需要準(zhǔn)備好以下材料:一個(gè)洗干凈并晾干水分的瓶子,5斤梅子和5斤黃冰糖或白糖。冰糖和梅子的比例最好是1:1哦。
接下來(lái),將5斤梅子洗干凈并去掉蒂,然后晾干。記住,梅子一定要晾干,否則有生水的話會(huì)壞掉。然后,將一層冰糖一層梅子交替放入瓶中,直到填滿。最后,蓋好蓋子并密封好瓶子。
在接下來(lái)的四個(gè)月里,記得經(jīng)常打開(kāi)瓶子攪和攪和,這樣可以讓梅子和冰糖更好地融合。四個(gè)月后,你就可以享用自己制作的梅子酵素了!而且,這種酵素不需要冷藏,可以保存一年哦!
是不是很簡(jiǎn)單?趕緊動(dòng)手試試吧!
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