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家常養(yǎng)生湯面做法大全

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年05月22日 03:21

家常養(yǎng)生湯面做法

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家常養(yǎng)生湯面做法大全

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家常養(yǎng)生湯面做法大全

  熗鍋茄子面

  材料:

  茄子1個(gè),青椒1/2個(gè),拉面1束(約120克) 香蔥一根

  做法:

  1、茄子洗凈,切成條,青椒去籽,洗凈,切丁,素肉泡軟,切碎。

  2、燒熱半杯油,放入香蔥編出香味然后放入將茄子青椒周炒。

  3、加水燒開,放入面條煮熟撈出,放入面碗中。

  打鹵面

  材料:

  黃花,木耳,香菇,大蔥,雞蛋

  做法:

  1、香菇木耳黃花泡發(fā);

  2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇,加醬油料酒糖鹽,再加木耳黃花雞精,加適量水同煮;

  3、淋入打散的蛋液,勾芡撒蔥花蒜末。

  開胃酸辣涼面

  1、鮮蝦仁用鹽腌制10分鐘,黃豆芽摘除根。

  2、鍋內(nèi)燒開水將生面條煮熟。

  3、煮好的面條用涼水沖冷后,浸入冰開水中5分鐘后瀝干水份。

  4、將蝦仁及黃豆芽氽燙至熟,同樣浸入冰開水中過涼,撈起瀝干水份。

  5、用生抽,陳醋,糖,蕃茄醬,檸檬汁,涼開水,辣椒紅油,芝麻香油,生蒜蓉,紅椒圈,香菜碎在 碗內(nèi)調(diào)勻即成涼面料汁。

  6、將面條放入碗內(nèi),表面碼上熟蝦仁,黃瓜絲等,再淋上涼面醬汁即可食用。

[家常養(yǎng)生湯面做法大全]

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  材料:

  茄子1個(gè),青椒1/2個(gè),拉面1束(約120克) 香蔥一根

  做法:

  1、茄子洗凈,切成條,青椒去籽,洗凈,切丁,素肉泡軟,切碎。

  2、燒熱半杯油,放入香蔥編出香味然后放入將茄子青椒周炒。

  3、加水燒開,放入面條煮熟撈出,放入面碗中。

  打鹵面

  材料:

  黃花,木耳,香菇,大蔥,雞蛋

  做法:

  1、香菇木耳黃花泡發(fā);

  2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇,加醬油料酒糖鹽,再加木耳黃花雞精,加適量水同煮;

  3、淋入打散的蛋液,勾芡撒蔥花蒜末。

  開胃酸辣涼面

  1、鮮蝦仁用鹽腌制10分鐘,黃豆芽摘除根。

  2、鍋內(nèi)燒開水將生面條煮熟。

  3、煮好的面條用涼水沖冷后,浸入冰開水中5分鐘后瀝干水份。

  4、將蝦仁及黃豆芽氽燙至熟,同樣浸入冰開水中過涼,撈起瀝干水份。

  5、用生抽,陳醋,糖,蕃茄醬,檸檬汁,涼開水,辣椒紅油,芝麻香油,生蒜蓉,紅椒圈,香菜碎在 碗內(nèi)調(diào)勻即成涼面料汁。

  6、將面條放入碗內(nèi),表面碼上熟蝦仁,黃瓜絲等,再淋上涼面醬汁即可食用。

[家常養(yǎng)生湯面做法大全]

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