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清炒卷心菜——幫助減肥保護(hù)腸胃

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年06月15日 13:17

清炒卷心菜——幫助減肥保護(hù)腸胃

腸胃養(yǎng)生秘訣。

物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“清炒卷心菜——幫助減肥保護(hù)腸胃”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

卷心菜是大家熟悉的一種蔬菜，在平時(shí)也是經(jīng)常會(huì)吃到的一種蔬菜，常吃卷心菜對(duì)我們健康是有好處的，吃起來(lái)的味道是非常不錯(cuò)的，而且吃法也非常多，清炒卷心菜就是其中非常不錯(cuò)的一個(gè)吃法，也是非常方便的，那么具體清炒卷心菜如何烹飪，一起看看吧。

清炒卷心菜的材料

卷心菜500克，蒜頭、生姜、食鹽、白糖、味精各適量。

清炒卷心菜的做法

首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇將卷心菜及生姜洗凈切絲;蒜頭拍碎剁成末。這時(shí)候選擇把油鍋燒至六七成熱，爆香蒜末、姜絲之后，我們選擇倒入卷心菜絲，煸透后調(diào)味炒熟，就可以開(kāi)始吃了。

清炒卷心菜的食用功效

清炒卷心菜是我們熟悉的一種菜肴，經(jīng)常吃這種食物對(duì)健康是有好處的，是可以通過(guò)吃清炒卷心菜來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣對(duì)我們健康是有好處的，而且還可以吃清炒卷心菜來(lái)養(yǎng)生，首先卷心菜的水分含量高，而熱量低，非常適合通過(guò)控制飲食來(lái)減肥的人食用。同時(shí)卷心菜很有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用。懷孕的婦女及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些卷心菜?？梢院芎玫难a(bǔ)血益氣，而且卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜差不多，但是其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，所以說(shuō)在平時(shí)吃這道清炒卷心菜，對(duì)健康是有幫助的。

清炒卷心菜是我們?cè)谄綍r(shí)推薦吃的一道家常菜，常吃對(duì)我們健康是有好處的，能夠起到一個(gè)很不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果，同時(shí)吃清炒卷心菜是可以幫助我們補(bǔ)充維生素以及微量元素的，特別是可以促進(jìn)腸胃健康，推薦在平時(shí)多吃清炒卷心菜。

Ys630.com相關(guān)知識(shí)

清炒蕨菜——促進(jìn)腸胃保護(hù)血管

蕨菜屬于野菜的一種，在平時(shí)不少人都會(huì)愛(ài)吃這種食物，特別是在春季的時(shí)候，我們可以大量的吃到這種食物，對(duì)我們健康是有幫助的，而清炒蕨菜就是我們最常吃到的一種吃法了，那么具體清炒蕨菜如何進(jìn)行烹飪呢，一起看看是怎么烹飪的清炒蕨菜吧。

清炒蕨菜的材料

新鮮蕨菜、胡蘿卜、豬肉、泡發(fā)的海米、蔥姜蒜末、色拉油、鹽、胡椒粉、黃酒。

清炒蕨菜的做法

首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇將新鮮的蕨菜用清水反復(fù)沖洗幾遍，洗去浮土和表面的絨毛。切掉蕨菜尾部發(fā)黑的部分，再把蕨菜放入滾水中燙2～3分鐘，再放冷水中浸泡時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，浸泡了1個(gè)小時(shí)，可以去除掉異味。處理好原料之后，把蕨菜切成段，胡蘿卜和豬肉切成絲，將海米泡發(fā)，蔥姜蒜剁成末。選擇用熱鍋溫油，爆香蔥姜，加入肉絲炒2分鐘。加入胡蘿卜絲、海米一起翻炒2分鐘。然后再加入蕨菜段大火翻炒2分鐘。烹入幾滴黃酒提鮮。再煸炒幾分鐘，按個(gè)人的口味，加入胡椒粉、鹽調(diào)味之后，我們就可以開(kāi)始吃了。

清炒蕨菜的食用功效

清炒蕨菜是我們大家常吃的一種食物，在平時(shí)常吃是可以幫助我們起到養(yǎng)生作用的，首先蕨菜味甘、微苦，性寒。能清熱解毒，利濕，滑腸。蕨菜素對(duì)細(xì)菌有一定的抑制作用，可用于發(fā)熱不退、腸風(fēng)熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。是可以幫助我們預(yù)防疾病的，而且蕨菜嫩葉含胡蘿卜素、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、膽堿、甾醇。此外還含有18種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)都有好處，吃清炒蕨菜不僅可以保護(hù)腸胃健康，對(duì)于血管健康也有好處。

清炒蕨菜吃起來(lái)的味道不錯(cuò)，對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)是有好處的，同時(shí)我們吃清炒蕨菜還能起到滋補(bǔ)的作用，對(duì)我們的健康來(lái)說(shuō)是有好處的，首先可以保護(hù)腸胃健康，同時(shí)吃清炒蕨菜還能很好的改善血管問(wèn)題，是春季的時(shí)候我們應(yīng)該吃的一種食物。

清炒卷心菜——預(yù)防感冒提高免疫

說(shuō)起卷心菜大家都很熟悉的吧，并不陌生，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的，也叫包菜，它的維生素和礦物質(zhì)是比較多的，還可以提高免疫力的呢，那么你知道卷心菜如何食用的嗎，下面來(lái)看看清炒卷心菜的做法，可以有預(yù)防感冒提高免疫力的功效。

【清炒卷心菜】

【主料】

卷心菜400g

【輔料】

油適量、鹽適量

【做法】

1.卷心菜400克，洗凈，切細(xì)

2.熱油鍋，倒入卷心菜

3.翻炒，加鹽

4.加水，加蓋，煮至2分鐘

5.出鍋

卷心菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有多種維生素，胡蘿卜等，有很強(qiáng)的抗氧化作用，適合老年人與兒童食用，可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，卷心菜能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保障癌癥患者的生活質(zhì)量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜，還可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。經(jīng)常會(huì)感冒，不過(guò)可以多吃些卷心菜，它可以提高機(jī)體免疫力，還能預(yù)防感冒喲。這樣的一道食譜可以有促進(jìn)消化和食欲的作用，還可以有提高免疫力的效果哦，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)食欲有好處，同時(shí)也可以提高人體的代謝能力，具有預(yù)防便的效果，同時(shí)也可以有預(yù)防感冒的功效哦，平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用。

關(guān)于清炒卷心菜做法的這個(gè)問(wèn)題，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是青椒的好處還是有很多的，要懂得搭配，預(yù)防感冒提高免疫促進(jìn)食欲，這樣才能吃出健康，吃出保健養(yǎng)生功效。

清炒小番茄卷心菜的做法

下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應(yīng)該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來(lái)為您介紹一種美味可口的清炒小番茄卷心菜，趕快來(lái)學(xué)一下吧！

2.121卷心菜用手撕塊（刀切也可以）

3.212小番茄對(duì)半切開(kāi)，洋蔥，蒜，切碎

4.熱鍋熱油爆香洋蔥，蒜末

5.加入卷心菜翻炒

6.翻炒一會(huì)后加入鹽，糖，雞汁少許，翻炒均勻，再加少許水加蓋燜煮一兩分鐘

7.在燜煮卷心菜時(shí) 另起油鍋，加小番茄小火煎

8.煎至番茄出汁，關(guān)火

9.煎好的番茄倒入卷心菜里，一起拌勻就可以出鍋了

10.裝盤(pán)

清炒小番茄卷心菜的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。

螃蟹燉南瓜——幫助消化保護(hù)腸胃

我們?cè)谏钪凶鲋嗷蛘呤亲霾说臅r(shí)候都是喜歡搭配一些南瓜，而螃蟹搭配南瓜也是一款非常美味的食物，對(duì)于我們的身體是有非常滋補(bǔ)的功效，很多人也都是想要學(xué)習(xí)這款食物，下面我們大家就是一起來(lái)看看這款食物的制作方法吧。

螃蟹燉南瓜

食材：螃蟹3只、南瓜300g、油適量、鹽適量、糖適量

做法：

1、首先將南瓜的外皮與瓜瓤全部去除掉，隨后用清水清洗干凈，隨后切小塊備用。

2、隨后將螃蟹用清水清洗幾次，將它不能吃的部位去除，隨后，用刀切塊，不要太小。

3、這時(shí)開(kāi)始熱鍋，爆香蔥段、姜片。

4、等香味處理之后，將收拾干凈的螃蟹放入，大火翻炒。

5、等螃蟹的顏色變紅色的時(shí)候，將南瓜塊放入，繼續(xù)翻炒，差不多3到5分鐘，將高湯放入，等沸騰。

6、等沸騰后，將調(diào)味放入，食鹽、味精，轉(zhuǎn)小火燉著。

7、隨后再進(jìn)行均勻的翻炒，以免南瓜糊了。

8、等蟹和南瓜都熟了，湯汁也開(kāi)始收了，就可以吃了。

螃蟹燉南瓜的功效

螃蟹燉南瓜這道菜，味道是很鮮美的，而且營(yíng)養(yǎng)很多，對(duì)于身體有著很大的益處。它可以幫助消化、保護(hù)腸胃、預(yù)防骨質(zhì)疏松等等的功效。南瓜中的糖含量很多，它所含的果膠幫助腸胃的消化，對(duì)于胃病者是最好不過(guò)的了，它可以保護(hù)胃膠道粘膜，避免了腸胃的受刺激。有利于我們的免疫系統(tǒng)。螃蟹中的磷、鎂、鐵、銅、錳、等元素。都是人體營(yíng)養(yǎng)元素所需，所以，有利于增強(qiáng)我們的免疫毅力，可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，老年人可以食用，從而預(yù)防骨質(zhì)疏松。

這款螃蟹燉南瓜是能夠很好的幫助清熱解毒，可以很好的增強(qiáng)我們的身體素質(zhì)，大家如果是不能夠吃海鮮的話就是不要食用這款食物了，這款食物如果是吃多了也是會(huì)出現(xiàn)一些身體不適的。

清炒卷心菜——潤(rùn)腸通便促進(jìn)食欲

每一種食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都不一樣的，我們要多吃不同的食物，這樣才能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)哦。卷心菜是一種很常見(jiàn)的食材類型，但是如果經(jīng)常吃的話會(huì)潤(rùn)腸通便哦，因?yàn)楹械木S生素比較多，來(lái)看看清炒卷心菜的做法，可以促進(jìn)食欲。

【清炒卷心菜】

【主料】

卷心菜400g

【輔料】

油適量、鹽適量

【做法】

1.卷心菜400克，洗凈，切細(xì)

2.熱油鍋，倒入卷心菜

3.翻炒，加鹽

4.加水，加蓋，煮至2分鐘

5.出鍋

卷心菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有多種維生素，胡蘿卜等，有很強(qiáng)的抗氧化作用，適合老年人與兒童食用，可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，卷心菜能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，保障癌癥患者的生活質(zhì)量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對(duì)潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜，還可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。這樣的一道食譜可以有提高免疫力的作用，而且還可以補(bǔ)充豐富的水分和維生素，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生的家常菜，大家可以經(jīng)常吃，而且還可以有預(yù)防感冒的作用。

清炒卷心菜的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，預(yù)防口腔潰瘍潤(rùn)腸通便促進(jìn)食欲，平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物對(duì)于身體健康是有很大的幫助作用的哦。

卷心菜食譜調(diào)腸胃

中醫(yī)認(rèn)為，包菜性平、味甘，可入脾經(jīng)、胃經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃、行氣止痛之功，適用于治療脾胃不和、脘腹脹滿或拘急疼痛等癥?！肚Ы鹗持巍分杏涊d，包菜久食大益腎，填腦髓，利五臟，調(diào)六腑?！侗静菥V目拾遺》中記載，包菜補(bǔ)骨髓，利五臟六腑，利關(guān)節(jié)，通經(jīng)絡(luò)中結(jié)氣，明耳目，健人，少睡，益心力，壯筋骨。營(yíng)養(yǎng)分析表明，包菜是一種天然的防癌食品，它所含的維生素C比西紅柿多3倍，所含的維生素U在綠色蔬菜中居于首位，還含有多量的維生素E、胡蘿卜素、纖維素以及微量元素鉬。由于維生素U樣物質(zhì)能緩解膽絞痛、促進(jìn)潰瘍愈合，可治療由胃及十二指腸潰瘍或膽囊炎所引起的上腹部疼痛等病癥。所以，常食包菜，對(duì)患有慢性消化系統(tǒng)疾病的患者尤為適宜。下面就介紹幾則利用包菜來(lái)調(diào)理脾胃的食療方：

1.肉包菜湯

原料：羊肉、包菜、調(diào)味品各適量。

制法：將羊肉洗凈后切成小塊，放入鍋中，再用清水將羊肉煮熟，然后放入洗凈且切碎后的包菜稍煮即可。

用法：每日1劑，可將此湯佐餐服用。

功效：溫中暖胃。

適應(yīng)癥：脾腎陽(yáng)虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病癥。

2.肚片包菜湯

原料：包菜、熟肚（豬肚、牛肚或羊肚）及調(diào)味品各適量。

制法：將肚切成片，再用清水將其煮沸，然后放入洗凈且切碎的包菜，待菜熟后放入調(diào)味品即可。

用法：每日一次，佐餐服食。

功效：補(bǔ)虛止痛。

適應(yīng)癥：脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病癥。

炒香瓜——補(bǔ)鈣保護(hù)腸胃有營(yíng)養(yǎng)

香瓜大家都吃過(guò)的，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有的水分和維生素也是比較多的，是夏季盛產(chǎn)的水果的類型哦，它可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有保護(hù)腸胃的作用哦，香瓜怎么吃好呢，下面來(lái)看看炒香瓜的做法。

炒香瓜

食材：香瓜一個(gè)(聞起來(lái)清香撲鼻，吃起來(lái)粉面香甜的)，基圍蝦8個(gè)，雞胸肉一塊。紅辣椒一個(gè)，蔥姜蒜適量。生抽，花生油，食鹽、淀粉、胡椒適量。

炒香瓜做法：

1、雞胸肉切片，用生抽，食鹽，胡椒腌制一會(huì)。

2、基圍蝦燙熟，去皮。

3、香瓜去皮去籽，切塊。

4、蔥姜蒜紅辣椒根據(jù)個(gè)人喜好改刀。

5、腌制好的雞胸肉，加淀粉，拌勻，再加適量(不用太多，主要目的食防止肉片粘連)花生油，拌勻。

6、炒鍋大火燒熱，加適量花生油，下蔥姜蒜紅辣椒炒出香味，下拌好的雞胸肉，劃散，翻炒。

7、待雞胸肉顏色開(kāi)始變白，肉片不再軟塌時(shí)，倒入基圍蝦仁和香瓜塊，翻炒，加鹽，繼續(xù)翻炒，香瓜塊粉碎。

8、關(guān)火，裝盤(pán)。

甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。據(jù)測(cè)定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。這樣的吃法很容易消化和吸收，而且含有的營(yíng)養(yǎng)素豐富，不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的情況，而且還可以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)和維生素，多吃這樣的食物具有補(bǔ)血的功效而且雞肉也有豐富的蛋白質(zhì)，是很不錯(cuò)的補(bǔ)鈣保護(hù)腸胃的食材類型哦。

關(guān)于炒香瓜的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，何樂(lè)不為呢。人們健康的最重要的就是需要營(yíng)養(yǎng)的支持，不同的營(yíng)養(yǎng)成分的食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有所區(qū)別的，所以我們要懂得如何吃才是健康的。

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