輕食減脂：梅干菜嫩豆腐胡蘿卜毛豆蒸雞胸肉餅

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作者： 莫踏卿

全職在家一年，已經(jīng)胖了20斤 必須得減減肥了 看了一圈發(fā)現(xiàn)大家都是用豬肉做的， 看到一個健身食譜里用的雞胸肉， 脂肪熱量更低些，趕緊記錄下來。 食譜中的用量都是一人份，根據(jù)自己情況按比例增加。 點開圖片可以看到原作者的制作方法。 （轉(zhuǎn)載自輕牛健康營養(yǎng)餐）

用料

雞胸肉 180克 毛豆仁 70克 嫩豆腐 70克 雞蛋 60克 胡蘿卜（嫩） 20克 梅干菜 10克 大蒜 2-3頭 蠔油 5克 生抽 10克 小蔥 2克 芝麻油 5克 食鹽 1克

輕食減脂：梅干菜嫩豆腐胡蘿卜毛豆蒸雞胸肉餅的做法步驟

步驟 1

10克，干的梅干菜，洗凈泡開。

步驟 2

雞胸肉洗凈、切丁、剁碎 胡蘿卜洗凈、切丁 大蒜切成蒜泥 蔥花切碎 混合以上，加入5g蠔油、1g鹽，拌勻。

步驟 3

嫩豆腐捏碎 梅干菜切碎 混入上一步中，拌勻

步驟 4

準備好盤子，鋪好毛豆 將混合物倒扣到毛豆上 挖個洞，打入雞蛋 淋上12g生抽（約兩湯匙） 加入適量水（淹沒過毛豆的量） 上汽后至少蒸15分鐘（保證毛豆蒸熟）

步驟 5

出鍋后，淋上少量芝麻油提香。

步驟 6

每100g營養(yǎng)成分

菜譜創(chuàng)建時間：2023-05-06 10:08:29

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