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自制低脂無糖巧克力醬，美味又健康

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年08月02日 01:03

自制低脂無糖巧克力醬，美味又健康！
心動小鎮(zhèn)的巧克力醬，簡單易做，美味又健康！今天教你如何在家制作低脂無糖的巧克力醬，讓你吃得過癮，卻不用擔(dān)心熱量過高。這個配方可以制作出約100克的巧克力醬，熱量大約200卡，非常適合喜歡巧克力的小伙伴們。

所需材料：
純牛奶 250克
可可粉 30克
代糖 10克（細(xì)砂糖、木糖醇、赤蘚糖醇均可）

步驟：
1?? 將一半的牛奶倒入鍋中加熱，當(dāng)牛奶微微起泡時轉(zhuǎn)小火，加入可可粉并攪拌至完全融化，然后關(guān)火倒出。
2?? 將另一半牛奶與代糖混合攪拌，加熱至沸騰后，加入步驟1中的可可糊，繼續(xù)攪拌約20分鐘至濃稠狀態(tài)。關(guān)火后，將混合物放在涼水中攪拌至常溫，然后放入冰箱冷藏。

?? 巧克力醬可以在冰箱中冷藏保存3到4個月。
?? 巧克力醬可以搭配各種美食食用，之后我們會分享更多創(chuàng)意食譜哦！

今天就分享到這里啦，如果有任何問題歡迎留言討論。喜歡的話就點(diǎn)個小心心??吧！