說到有機種植，大部分人能脫口而出“不用化肥，不用農(nóng)藥”，但這其實不是有機種植的核心內(nèi)涵，因為“不做什么”不是重點，重點是“做什么”，那么有機種植“做什么”呢？答案就在有機認證標(biāo)志上面。

大部分國家的的logo上都有“organic”的字樣，比如中國、美國和澳大利亞，而歐洲很多國家或者民間機構(gòu)的有機標(biāo)識上都標(biāo)有“bio”的字樣，比如德國、法國和瑞士。

“organic”的意思是有機質(zhì)（organic matter) ，代表技術(shù)就是使用有機肥（organic fertilizer)，而“bio”的意思是“有生命的”或“生物的”，代表性的有機農(nóng)業(yè)技術(shù)就是用生物方法去控制病蟲草害（Bio-control）。

綜合“organic”和“bio”，有機種植最核心的特征就是增加土壤的有機質(zhì)和生命力。

如何增加土壤的

有機質(zhì)和生命力呢？

大家可能都聽說過堆肥organic compost，堆肥是最常用的有機肥料，可以提升土壤的有機質(zhì)含量。

但這還不足夠，因為植物不能直接吸收這些有機質(zhì)，我們還需要提升土壤的生命力。

土壤是有生命的嗎？是的，健康的土壤里面有數(shù)量巨大的土壤微生物（幾億到幾百億個每克土壤），它們就是土壤的生命力。

其中一些微生物參與土壤的形成和物質(zhì)循環(huán)，還有一些微生物生活在植物的根系周圍，與植物形成共生互利關(guān)系，為植物直接提供各種營養(yǎng)，促進植物的生長。

保護和培育土壤中有益微生物就可以增加土壤的生命力，那么如果去實現(xiàn)呢？答案還在“organic”和“bio”這兩個單詞上，這就是使用“生物有機肥”（bio-organic fertilizer or microbial organic fertilizer）。

除了蚯蚓糞粒之外沒有沃土。——達爾文

“生物有機肥”研發(fā)過程通常是這樣的

首先我們在實驗室中分離對某個作物有益的微生物，在溫室中盆栽實驗中研制它們的功效

然后將這些菌株在制作完成的有機肥中大量繁殖，制成生物有機肥

然后去大田試驗中再次驗證這種生物有機肥的功效

生物有機肥對于中草藥比對于一般的作物還要重要，因為一些中草藥的生長必須依賴于一些特定的微生物，很多的中草藥有效成分也是植物在某些微生物的協(xié)作下才能合成的。

施加含這些微生物的生物有機肥可以模擬中草藥的道地生態(tài)環(huán)境，植物生長更健康更天然，可以收獲到高質(zhì)量的中藥材。

以后談有機種植，請不要再說“不用化肥，不用農(nóng)藥”，太Low了，請大家記住一個詞：bio-organic。

編輯 石飛哥 夢想創(chuàng)業(yè)招募者 （交流微信 18980505679）

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