八款素食食物 讓你心臟健更健康:我們都知道，健康的飲食能夠降低患心臟病的危險(xiǎn)，尤其結(jié)合健身鍛煉以及維持理想的體重，效果會更加明顯。如今，心臟病已經(jīng)成為危害人類健康以及造成死亡的主要原因，因而預(yù)防就成了首當(dāng)其沖的任務(wù)，可到底怎么才能預(yù)防呢。我們都知道，健康的飲食能夠降低患心臟病的危險(xiǎn)，尤其結(jié)合健身鍛煉以及維持理想的體重，效果會更加明-我們都知道，健康的飲食能夠降低患心臟病的危險(xiǎn)，尤其結(jié)合健身鍛煉以及維持理想的體重，效果會更加明顯。如今，心臟病已經(jīng)成為危害人類健康以及造成死亡的主要原因，因而預(yù)防就成了首當(dāng)其沖的任務(wù)，可到底怎么才能預(yù)防呢?我們都知道，健康的飲食能夠降低患心臟病的危險(xiǎn)，尤其結(jié)合健身鍛煉以及維持理想的體重，效果會更加明顯。在每天的飲食中，到底哪些才是真正最有利于心臟健康與強(qiáng)壯的食物呢?

   營養(yǎng)學(xué)家指出：在涉及預(yù)防這一問題時(shí)，增加飲食中的纖維素以及不飽和脂肪的數(shù)量才是一條正確的途徑。攝入不飽和脂肪，像omega—3脂肪酸、橄欖油等，能夠防止血液凝集，阻止動脈粥樣斑塊形成，因而對于預(yù)防心臟病意義重大。另外，含可溶性纖維素豐富的食物，能夠降低血液中的(壞)膽固醇ldl水平，對于預(yù)防動脈硬化以及心腦血管疾病同樣十分有益。下面，就讓我們一同來認(rèn)識一下最有利于保護(hù)心臟健康的食物，以便你及時(shí)地將它們添加到你的食譜中去，為你的心臟健康保駕護(hù)航。

1.燕麥燕麥含有大量的纖維素，并且含的糖分很低，從而能夠持續(xù)地給機(jī)體補(bǔ)充能量，并能夠使人產(chǎn)生長久的飽滿感，故現(xiàn)在已經(jīng)成了一種減肥瘦身的流行食物。除此之外，它還能夠軟化血管，所以對于防治心臟病也是身手不凡。注意在食用燕麥時(shí)，最好再同時(shí)吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風(fēng)味，又能添加一些營養(yǎng)素，更增強(qiáng)了心臟的功能。

2.核桃如果你吃不到蛙魚與鮐魚，也希望獲得omega—3脂肪酸，那也很容易，干脆吃幾個(gè)核桃，你同樣能得到這種脂肪酸的健身的益處?？赡苡腥苏J(rèn)為核桃中含有大量的油脂，這對于健康會很不利，其實(shí)這是一種誤解，因?yàn)楹颂抑兴挠椭^大部分是不飽和脂肪，適當(dāng)吃一些對于身體的健康有益無害。核桃的食用方法很多，既可以每天單獨(dú)吃1—2個(gè)，也可以放在粥內(nèi)或添加到其他食物中食用。

3.豆腐我們都知道，用大豆做成的豆腐，能夠降低ldl(壞)膽固醇水平，從而減少心血管疾病發(fā)生的危險(xiǎn)性。飲食中如果有25克大豆蛋白，就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮，這種黃酮類物質(zhì)能夠顯著降低ldl水平，由此維護(hù)了心臟的健康。

4.李子/楊梅楊梅是纖維素與鐵質(zhì)的出色來源，并且研究表明經(jīng)常吃一些楊梅能夠降低血液中l(wèi)dl膽固醇水平，因而楊梅也是心臟的益友。此外，楊梅還具有防治癌癥的作用，對于結(jié)腸癌具有明顯的防治效果。如果你不喜歡楊梅，那可以吃一點(diǎn)李子，因?yàn)槔钭优c楊梅有相似的作用，并且還含有豐富的β——胡蘿卜素，因而對于防止動脈硬化更具療效。

5..菜豆/鷹嘴豆像眾多的豆類一樣，菜豆是一種低脂、高纖維的蛋白質(zhì)來源，它含有豐富的維生素，并且糖的含量很低，也不含有膽固醇，所以是一種很適合心臟保健的食物。鷹嘴豆這種低脂、高蛋白豆類，也是一種補(bǔ)充營養(yǎng)的選擇，并且因?yàn)槠湮兜栏拭溃梢耘c任何一種食物搭配食用。鷹嘴豆含有豐富的纖維素、鐵質(zhì)以及維生素e等成分，對于保持心臟的健康與活力具有重要的作用。

6.大麥全粉大麥含有豐富的可溶性纖維與不可溶性纖維，對于防治大便干燥十分有益。作為蛋白質(zhì)的良好來源，大麥還能給我們提供大量的礦物質(zhì)與微量元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)對于預(yù)防動脈硬化及心臟病的發(fā)生，意義非同一般。

7.蘋果蘋果是一種我們最常吃的水果，具有很好的醫(yī)療保健作用。最近民主販子美國的研究表明：經(jīng)常吃蘋果或喝蘋果汁的人，患心臟病的幾率得以明顯下降。這是因?yàn)樘O果中含有大量的抗氧化劑，這種物質(zhì)能夠防治心臟的動脈硬化以及減少(壞)膽固醇ldl在血液中的含量，從而降低了心臟發(fā)病的危險(xiǎn)性。

8.香蕉香蕉中含有大量的鉀鎂離子，其中鉀離子具有調(diào)節(jié)體內(nèi)水和電解質(zhì)平衡，利用蛋白質(zhì)修復(fù)被破壞的組織，制約神經(jīng)肌肉的興奮沖動以及保護(hù)血管、降低血壓和中風(fēng)發(fā)生率等作用;鎂離子對心血管系統(tǒng)具有保護(hù)作用，有助于降壓及減少患心臟病的危險(xiǎn)，并能防治各種心率失常。因而，凡是心腦血管疾病患者，均應(yīng)經(jīng)常食用香蕉。

 在飲食方面，不能吃太多鹽，長期吃得太咸會導(dǎo)致血壓升高。
    此外，吃飯方式也非常重要，按時(shí)吃飯、不錯過早餐、不暴飲暴食，有助于控制血糖和保持正常代謝。特別是，如果你能細(xì)嚼慢咽，享受每一口飯菜，不僅有助消化，還能防止過量飲食。

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