自制野生黑巧克力，簡單又健康！
最近在家閑著沒事，想著怎么消耗掉那些吃也吃不完的蜂蜜和椰子油。于是，靈機(jī)一動，決定自己動手做點(diǎn)野生黑巧克力。沒想到，效果還不錯(cuò)！今天就來分享一下我的自制巧克力心得吧。
準(zhǔn)備工作
首先，你需要準(zhǔn)備一些材料：蜂蜜、椰子油、可可粉和一些堅(jiān)果或者花生醬（如果你喜歡夾心的話）。我大概用了半罐蜂蜜，大概0.5厘米厚，然后加了四大勺椰子油。
融化蜂蜜和椰子油
接下來，把蜂蜜罐放進(jìn)微波爐里加熱一分鐘，直到蜂蜜和椰子油完全融化成液態(tài)。這個(gè)過程很簡單，但要注意別讓蜂蜜過熱哦，不然會變得很黏稠。
加入可可粉
然后，挖幾大勺可可粉到蜂蜜罐里，攪拌均勻，直到變成一個(gè)可流動的稠泥狀。這個(gè)時(shí)候，你會發(fā)現(xiàn)整個(gè)混合物變得非常順滑，有點(diǎn)像巧克力醬。
制作巧克力
用勺子把混合物舀進(jìn)巧克力硅膠模里。如果你喜歡堅(jiān)果或者花生醬夾心，可以在這個(gè)時(shí)候加入小半勺巧克力，放上堅(jiān)果或花生醬，再蓋上半勺巧克力。然后把硅膠模放在切菜板上，放入冰箱冷藏一夜（或者2小時(shí)也行），等到巧克力完全凝固。
脫模和享用 ?
第二天早上，從冰箱里取出巧克力，脫模后裝盤。雖然自己做的巧克力不太甜，但甜味主要來自蜂蜜，香味則是來自有機(jī)椰子油和可可粉。隨便吃吃還行，但如果你對口味特別挑剔，可能需要繞行。不過，自己做的巧克力吃起來感覺特別健康，據(jù)說還能幫助消化通暢哦！
小結(jié)
總的來說，自制野生黑巧克力其實(shí)很簡單，只需要幾個(gè)基本的食材和一點(diǎn)耐心。如果你正好有這些食材，不妨試試自己動手做一下，既好玩又能消耗掉一些食材。希望你們也能做出美味的自制巧克力！

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