蛋炒飯熱量高不高？蛋炒飯熱量多少大卡？蛋炒飯的熱量取決于使用的食材和烹飪方法。一般來說，每100克蛋炒飯的熱量大約在130-220卡路里之間。如果加入了蔬菜、肉類等其他食材，熱量會相應(yīng)增加。蛋炒飯中的蛋白質(zhì)和碳水化合物是主要來源，而脂肪的含量則取決于使用的油量。

　　蛋炒飯是一道美味的家常菜，主要材料有雞蛋、米飯、小蔥等，將以上食物一起翻炒再加入適量調(diào)料便可成為一道美味的料理。而且雞蛋富含蛋白質(zhì)，維生素A、B，食用蛋炒飯可以起到補充營養(yǎng)的作用。

　　蛋炒飯做法

　　食材：

　　米飯1碗，雞蛋2個，胡蘿卜1段，蔥2根

　　蛋炒飯的做法：

　　1.雞蛋2個打入碗中，打散。

　　2.胡蘿卜洗凈切丁，蔥2根切蔥花。

　　3.炒鍋中加入適量油，把打散的雞蛋倒入鍋中，翻炒均勻，盛出。

　　4.鍋中加少許油，加入蔥花炒出香味。

　　5.加胡蘿卜丁炒至變軟，再加入米飯，翻炒均勻。

　　6.把炒好的雞蛋和蔥花倒進(jìn)去炒勻，加鹽調(diào)味，出鍋即可。

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