為增強學校師生對食品安全自我防范意識和自我保護能力，普及食品安全相關知識，3月29日，食品藥品安全協(xié)會在學府大道校區(qū)X1307成功開展“專注食品安全，致力健康民生”食品安全知識講座。

講座伊始，協(xié)會指導教師向小鳳以“你認為中國的食品安全形勢怎么樣”這一問題拋磚引玉，激發(fā)同學們的思考，并就此開展交流分享。

隨后，向老師指出食品安全主要分為兩個方面：質量安全以及數(shù)量安全。向小鳳老師以河南大饑荒等等過去發(fā)生的重大食品安全事件為例，告訴我們現(xiàn)在不曾注意到的數(shù)量安全也曾困擾中國人民一段時間，且食品質量安全隱患時時有。

此外，向小鳳老師還以“自制霉豆腐”和“自釀藥酒”引起的食物中毒事件為例，提醒同學們注意傳統(tǒng)食品制作方法和過程中的安全問題。

最后，向小鳳老師在總結時強調，食品安全關系到社會生活的方方面面，關注食品安全不僅是我們的權利，也是我們作為中國公民必須履行的義務。

本次講座向大家普及了食品安全相關的專業(yè)知識，取得較好成效。同學們表示未來會加強對食品安全的相關知識的了解并運用到生活中。

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