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今天分享一道木耳黃花菜炒肉

木耳黃花菜爽脆可口

肉絲嫩滑入味

葷素搭配、鮮香美味

木耳被譽(yù)為“素中之葷”，有益氣補(bǔ)血之效

黃花菜被視為“健腦菜”，健腦、清熱、明目

兩者搭配一起好吃又營(yíng)養(yǎng)豐富

食材：瘦肉、木耳、黃花菜

調(diào)料：花生油、鹽、生抽、蠔油

干黃花菜提前半小時(shí)泡發(fā)

鮮木耳洗凈備用（干木耳的話提前泡發(fā)）

瘦肉切成絲加少許鹽、生抽、油攪拌腌制10分鐘

熱鍋熱油放入肉絲炒至變色斷生

倒入黃花菜、木耳一起翻炒2分鐘

加1小勺鹽、少許蠔油炒勻

加小半碗水蓋上蓋子中小火燜5分鐘

鮮香美味的木耳黃花菜炒肉就做好了

木耳、黃花菜爽脆入味

肉絲嫩滑鮮香

妥妥的一道下飯菜

葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)美味

大家不妨試試哦...

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網(wǎng)址: 木耳黃花菜炒肉，營(yíng)養(yǎng)美味、益氣補(bǔ)血、健腦養(yǎng)顏 http://www.u1s5d6.cn/newsview536060.html