生豬肉是生活起居的關(guān)鍵副食品，具備增強體質(zhì)，滋潤食補、潤澤皮膚的功效。針對病后體弱多病、生完孩子氣血兩虛、面黃寡瘦的人，都能夠用它做為營養(yǎng)成分滋補養(yǎng)生之品。生豬肉結(jié)締組織非常少，化學纖維比較軟細，肌肉組織中帶有較多的肌間人體脂肪，肉質(zhì)地較嫩，肉中筋少，因而，歷經(jīng)烹飪生產(chǎn)加工后肉味物別美味。生豬肉能夠 涮火鍋嗎，下邊一起了解一下。

一，作法

1.生豬肉一塊，洗干凈

2.把肉切片狀

3.將茼蒿菜，油麥洗干凈，放進鍋中

4.蔥蒜適當，朝天椒少量，放進鍋中

5.然后放進火鍋火鍋底料

6.放進粉絲少量

7.最好用電磁灶，那樣能夠 邊吃邊加溫

8.沸騰后，放進豬肉片

9.大約煮10分鐘，按口感放進佐料，就可以吃完

二，營養(yǎng)成分

1.生豬肉的蛋白屬蛋白質(zhì)食物，帶有身體所有必須氨基酸。

2.生豬肉含有鐵，是身體血液中血細胞的轉(zhuǎn)化成和作用保持所務(wù)必的。

3.生豬肉是維他命的關(guān)鍵飲食來源于，非常是精生豬肉中維生素b21的成分豐富多彩。生豬肉中還帶有較多的對人體脂肪生成和溶解有關(guān)鍵功效的維生素b22。

三，服用作用

1.補腎壯陽補陰

生豬肉性平味甘，有潤胃腸、生體液、補腎陽、退熱毒的作用，主冶熱癥傷津、解渴羸瘦、腎虛體弱多病、生完孩子氣血兩虛、燥咳、便秘、滋陰養(yǎng)血、補陰、潤肺、滋陰養(yǎng)血陰、潤皮膚、通便和止解渴。

2.潤肺

生豬肉熬湯飲下可急補因為津液不足造成的心煩氣躁、干咳嗽、便秘和孕婦難產(chǎn)。

3.補充蛋白和油酸

生豬肉為人類出示蛋白質(zhì)食物和必不可少的油酸。生豬肉可出示血紅蛋白(有機化學鐵)和推動鐵消化吸收的胱胺酸，能改進缺鐵性貧血。

四，服用忌諱

1.體胖、多痰、舌苔厚膩者慎食；身患冠心病、高血壓、高血脂者禁吃白肉；凡有寒邪偏盛的人應(yīng)禁吃鹵豬頭肉。

2.服用生豬肉后忌食用很多茶葉茶，由于那樣不僅非常容易導致便秘，并且還提升了有毒物質(zhì)和致癌物的消化吸收。3.服降血壓藥和降血脂藥時不適合多食。

4.燒糊的生豬肉不必吃。

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