奶制品就是糖友推薦每日應(yīng)該攝取的營(yíng)養(yǎng)食譜之一。奶制品中富含蛋白質(zhì)，脂肪是人體所必須的能量和營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。

很多糖友非常關(guān)注能不能喝酸奶？酸奶是可以喝的。

酸奶的升糖指數(shù)為48，屬于低升糖指數(shù)食物，而且多項(xiàng)研究表明，酸奶有助降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，也有研究顯示，糖友喝酸奶有助改善空腹血糖水平。

糖友喝無(wú)糖酸奶好處多

酸奶中的益生菌有助于維持腸道健康菌群，調(diào)節(jié)血糖和血脂，有益于血糖的控制和并發(fā)癥的預(yù)防，酸奶中的微生物調(diào)節(jié)腸道功能，可抑制對(duì)葡萄糖和脂肪的吸收，酸奶中的微脂蛋白消化吸收的速度較慢，可以增強(qiáng)飽腹感避免饑餓，有利于減少主食的攝入量，至于有些人擔(dān)心酸奶中含有的糖對(duì)血糖產(chǎn)生的影響，實(shí)際上可以與減少的主食量相抵消，所以并不會(huì)增加血糖的總量。

酸奶中的益生菌還能改善人體腸道菌群的生態(tài)平衡，有利于平衡對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，也能起到促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)防止便秘的作用，低糖酸奶還有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素以及適量的脂肪，能給糖友提供多種營(yíng)養(yǎng)成分，且對(duì)血糖、血脂影響不大，由于酸奶的血糖反應(yīng)較低，因此最好可以搭配谷物類(lèi)主食一起食用，可降低食物的血糖反應(yīng)，有助于控制血糖。

酸奶中富含鈣，而鈣能調(diào)節(jié)胰島β細(xì)胞內(nèi)外鈣池中鈣離子的平衡，保證胰島素的正常釋放，除了乳糖分解形成乳酸外，同樣的富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，酸奶比較適合乳糖不耐受人群、消化不良者及老年人和兒童等，酸奶是牛奶通過(guò)乳酸菌發(fā)酵而來(lái)，不僅保存了牛奶中所有的營(yíng)養(yǎng)成分，而且因?yàn)榘l(fā)酵，其中營(yíng)養(yǎng)素更容易被人體消化吸收。

糖友什么時(shí)間喝酸奶最好

1、早餐時(shí)：在早餐時(shí)喝酸奶，提前從冰箱取出，等到不涼后，替代稀飯喝 。

2、飯后2小時(shí)：早餐吃得少的前提下，早餐后2小時(shí)喝一袋酸奶，既不增加能量，升糖指數(shù)也低，對(duì)血糖影響小。

3、臨睡前喝：晚餐因?yàn)榭刂骑嬍常赡軙?huì)有饑餓感，酸奶因?yàn)楦缓鞍踪|(zhì)，而且飽腹感更強(qiáng)，并且升糖指數(shù)低，有利于控制夜間低血糖，防止空腹高血糖。

4、運(yùn)動(dòng)后喝：有利于運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白質(zhì)，起到增肌的作用。建議大家選擇配料表簡(jiǎn)單（牛奶+益生菌）、低溫存儲(chǔ)的酸奶，如果是無(wú)糖酸奶更佳，每次喝100-150克。

糖友喝酸奶注意事項(xiàng)

糖友不僅能喝酸奶，是可以納入日常飲食控制計(jì)劃中的一項(xiàng)措施，但是要適量，而且應(yīng)選擇無(wú)糖、低糖酸奶飲用，由于市面上普通酸奶中一般都含有添加劑，一定程度上會(huì)引起血糖升高，因此如果大量或持續(xù)地?cái)z入普通含糖酸奶，那么對(duì)于控制血糖是沒(méi)有益處的。

最后，不管是什么食物，都需要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇，適合自己的才是最好的，希望大家都能身體健康，生活幸福！

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