1.豆果買的進(jìn)口澳洲牛腩~我收到后在冷凍室放著，所以提前一晚移至冷藏室解凍。2.牛肉放入高壓鍋，加料酒，姜，蔥。3.煮開后出現(xiàn)很多浮末，倒掉，把牛肉沖洗干凈。4.重新加水，并加入配料中所有調(diào)料，放入高壓鍋，大火上氣5分鐘后轉(zhuǎn)小火一個(gè)小時(shí)（這樣燉出來(lái)的肉非常爛，而且入味好吃，可以根據(jù)個(gè)人習(xí)慣縮短時(shí)間）5.待高壓鍋放氣后打開，香味撲鼻。6.土豆，胡蘿卜和冬筍切塊。7.把土豆胡蘿卜和冬筍的大塊根放在砂鍋里，倒入牛肉和牛肉湯。8.再把冬筍的嫩尖部分放在牛肉上，開火。大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉25分鐘?？杉由僭S鹽和醬油調(diào)味。9.燉好后撒上香菜末即可~

1.豆果買的進(jìn)口澳洲牛腩~我收到后在冷凍室放著，所以提前一晚移至冷藏室解凍。2.牛肉放入高壓鍋，加料酒，姜，蔥。3.煮開后出現(xiàn)很多浮末，倒掉，把牛肉沖洗干凈。4.重新加水，并加入配料中所有調(diào)料，放入高壓鍋，大火上氣5分鐘后轉(zhuǎn)小火一個(gè)小時(shí)（這樣燉出來(lái)的肉非常爛，而且入味好吃，可以根據(jù)個(gè)人習(xí)慣縮短時(shí)間）5.待高壓鍋放氣后打開，香味撲鼻。6.土豆，胡蘿卜和冬筍切塊。7.把土豆胡蘿卜和冬筍的大塊根放在砂鍋里，倒入牛肉和牛肉湯。8.再把冬筍的嫩尖部分放在牛肉上，開火。大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉25分鐘。可加少許鹽和醬油調(diào)味。9.燉好后撒上香菜末即可~

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