冬筍木耳炒肉片

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 一根小小蔥

今年第一次吃冬筍

用料  

冬筍木耳炒肉片的做法  

木耳泡發(fā)，瀝干表面水分備用；肉切片，筍切片

開小火，擺一層肉，燒到至微泛黃，翻面也燒至微微泛黃出油，然后翻炒

加木耳，翻炒（過程中可能需要灑點(diǎn)水，防止糊鍋），加鹽調(diào)味

加筍片，翻炒

紅椒切絲，蔥切斷，放入翻炒

出鍋

小貼士

為了保持筍的鮮味，這道菜除了鹽，沒放其他調(diào)料

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該菜譜發(fā)布于 2016-12-07 18:59:24

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